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22094 avis

Couteau Japonais Trancheur Tojiro Zen Black lame 21cm

Une lame parfaite pour les longues découpes fines !

Lame 21cm Acier VG10 3 couches - Voile noir léger

Acier japonais haut de gamme, résistance aux chocs + corrosion 

Dureté 60 HRC : affutage longue durée, tranchant parfait 

Manche en châtaignier échauffé avec mitre noire en polypropylène

Fabrication Japon  

129,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 22094 avis et une note de 4.8 / 5
Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau Japonais Trancheur Tojiro Zen Black lame 21cm
Couteau Japonais Trancheur Tojiro Zen Black lame 21cm
Matière Acier inox
Manche Châtaignier
Fabrication Japon
Couleur Noir
Garantie A Vie
Acier VG10
Dureté HRC 60
Taille lame 21cm
Finition de lame Noire
Pour droitier ou gaucher Droitier
Voir toute la fiche technique

Grandes pièces de viande, de poisson ou même jambon à l'os, cru ou cuit, rien ne lui résiste! Le long tranchant de ce couteau vous permettra des coupes fines et parfaites. Il pourra aussi vous être utile pour émincer ou travailler finement de grands légumes. 

Spécialité japonaise,  l'acier haute qualité VG10 de la lame vous garantit un tranchant redoutable pour un entretien minimum. La conception multicouches, héritée des méthodes de fabrication des meilleurs katanas, la rend résistante au chocs et à la corrosion, pour l'assurance d'un outil durable et efficace. 

Le manche en châtaignier est rendu remarquablement résistant et imputrescible par un traitement par échauffement. Il est surmonté d'une mitre en polypropylène noir qui le protège des rayures et permet un nettoyage facile.  

Ces éléments sont regroupés sous un voile noir léger et élégant et moderne qui feront de ce couteau une pièce de choix parmis vos ustensiles.

Tout les couteaux japonais sur couteauxduchef.com

Bon couteau.
Tien bien sûr le Long terme. Bien tranchant et durable . De la très bonne qualité.Et très beau.
Magnifique et efficace
Mon premier vrai couteau. Rien ne lui résiste, il coupe tout ce que je lui mets sous la lame sans problème. En plus il est superbe. Peut-être le premier d'une future collection.......
Il répond complètement à mes attentes avec un très bon tranchant

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