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22541 avis

Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm

Un excellent couteau à légumes ! 

Lame 16.5cm Acier VG10 3 couches

Acier haut de gamme pour une excellente résistance 

Léger voile de couleur noir sur la surface de coupe

Dureté 60 HRC : affutage longue durée 

Manche en châtaignier échauffé avec mitre noire en polypropylène

Fabrication Japon  

129,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 22541 avis et une note de 4.8 / 5
Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm
Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm
Matière Acier inox
Manche Châtaignier
Fabrication Japon
Couleur Noir
Garantie A Vie
Acier VG10
Dureté HRC 60
Taille lame 16.5cm
Finition de lame Noire
Pour droitier ou gaucher Droitier
Voir toute la fiche technique

Le Nakiri, ou Usuba, est le couteau à légume traditionnel japonais. Sa forme haute permet d'émincer facilement les légumes sur planche tandis que sa largeur peut être utilisée comme spatule après la découpe.

En acier haute qualité VG10 3 couches, la lame reste affutée pendant longtemps sans entretien. Résistante au chocs et à la corrosion, elle est l'assurance d'un outil durable. 

Le manche en châtaignier est rendu remarquablement résistant et imputrescible par un traitement par échauffement. Il est surmonté d'une mitre en polypropylène noir qui le protège des rayures et permet un nettoyage facile.  

Une forme traditionnelle et utilitaire associée à des matériaux nobles, sous un voile noir élégant et moderne, pour un outil exceptionnel !  

Retrouvez tous nos couteaux Tojiro sur Couteauxduchef.com

Bon couteau.
Tien bien sûr le Long terme. Bien tranchant et durable . De la très bonne qualité. Et très beau.
Du top
Correspond dans son utilisation à ce qui était attendu.
Cadeau
Parfait
Ravi
Léger, prise de main facile, je recommande.
  

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