Une question ?
Consultez notre Foire aux Questions
Commandes, SAV, retours, conseils.
Tout y est pour vous guider !
Ecrivez-nous :
via notre formulaire de contact
Nos experts découpeurs répondent à
toutes vos questions en moins de 24h !
Mon compte :
Nouveau client ?Ce Santoku Hataka Chroma est original à souhait !
Lame acier inox de 19cm 0,7% de carbone, embout pointu
Aiguisage en V ambidextre avec angle latéral de 15°
Enrichi en Molybdène et Vanadium - Dureté +-58 HRC
Manche en acier inox : ergonomie et solidité assurées
Design original créé par F.A Porsche
156,90€
En stock
Expédition aujourd'hui !Matière | Acier inox |
Manche | Acier |
Couleur | Inox |
Comment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Les couteaux Chroma Type 301 sont des bijoux de création conçus avec les designers de la célèbre marque de voiture. C'est pourquoi le look de ces pièces de coutellerie est tant exceptionnel. Voyons en détails les caractéristiques de cette ligne unique !
Ce couteau Santoku Hataka est purement issu de l'art de couper nippon. Sa forme particulière (avec une pointe en bout plutôt que l'arrondi habituel des Santoku) est issu de la région japonaise Fukuoka, et permet de découper proprement tous les légumes, les fruits, le poisson...En somme il se situe entre un santoku standard et un couteau de chef, il est donc d'une grande polyvalence et vous apprécierez la pointe arrondie qui est parfaite pour l'effet de balancier.
La lame en acier inoxydable de 19cm est composée à 0,7% de carbone. Aussi, elle a été enrichie au Molybdène et au Vanadium, ce qui lui assure une solidité plus poussée.
Grâce à ces procédés, le couteau obtient une dureté d'environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il représente donc la combinaison parfaite entre tranchant remarquable et facilité d'affûtage.
Le manche est également à noter : réalisé en acier inox, il est en balance parfaite avec la lame. En effet, il vous présentera un toucher inimitable et une ergonomie décuplée en raison de sa forme incroyable. Il s'adaptera à toutes les formes de mains, qu'elles soient petites ou grandes.
Ce couteau est donc le mélange parfait entre efficacité et style, vous serez séduit au premier coup d'œil ! C'est un concentré de dernières techonologies de pointe du domaine de la coutellerie, et son look épuré et moderne viendra allonger la liste déjà impressionnante de ces capacités.
Retrouvez également tous les couteaux de cuisine Type 301 Porsche sur Couteauxduchef !
Nous vous conseillons également
Mallette de 5 couteaux de cuisine Wusaki Pakka X50 manches pakkawood
Couteau d'office SABATIER Cuisine d'aujourd'hui lame droite 7cm
Couteau à désosser 14cm Type 301 Design by F.A. Porsche P08 - Chroma
Couteau filet de sole Sabatier Fuso Nitro+ lame flexible Sandvik 20cm...