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21279 avis

Couteau Santoku Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche 19cm

Ce Santoku Hataka Chroma est original à souhait !

Lame acier inox de 19cm 0,7% de carbone, embout pointu

Aiguisage en V ambidextre avec angle latéral de 15°

Enrichi en Molybdène et Vanadium - Dureté +-58 HRC

Manche en acier inox : ergonomie et solidité assurées

Design original créé par F.A Porsche

149,90 €

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Garantie 5 Ans
Couteau Santoku Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche 19cm
Couteau Santoku Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche 19cm

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Couleur Inox
Poids 287g
Garantie 5 Ans
Acier 440B
Dureté HRC 57
Taille lame 19cm
Taille manche 12,5cm
Longueur totale 31,5cm
Hauteur lame 4,8cm
Epaisseur lame 2,1mm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau santoku ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux Chroma Type 301 sont des bijoux de création conçus avec les designers de la célèbre marque de voiture. C'est pourquoi le look de ces pièces de coutellerie est tant exceptionnel. Voyons en détails les caractéristiques de cette ligne unique !

Ce couteau Santoku Hataka est purement issu de l'art de couper nippon. Sa forme particulière (avec une pointe en bout plutôt que l'arrondi habituel des Santoku) est issu de la région japonaise Fukuoka, et permet de découper proprement tous les légumes, les fruits, le poisson...En somme il se situe entre un santoku standard et un couteau de chef, il est donc d'une grande polyvalence et vous apprécierez la pointe arrondie qui est parfaite pour l'effet de balancier.

La lame en acier inoxydable de 19cm est composée à 0,7% de carbone. Aussi, elle a été enrichie au Molybdène et au Vanadium, ce qui lui assure une solidité plus poussée.

Grâce à ces procédés, le couteau obtient une dureté d'environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il représente donc la combinaison parfaite entre tranchant remarquable et facilité d'affûtage.

Le manche est également à noter : réalisé en acier inox, il est en balance parfaite avec la lame. En effet, il vous présentera un toucher inimitable et une ergonomie décuplée en raison de sa forme incroyable. Il s'adaptera à toutes les formes de mains, qu'elles soient petites ou grandes.

Ce couteau est donc le mélange parfait entre efficacité et style, vous serez séduit au premier coup d'œil ! C'est un concentré de dernières techonologies de pointe du domaine de la coutellerie, et son look épuré et moderne viendra allonger la liste déjà impressionnante de ces capacités.

Retrouvez également tous les couteaux de cuisine Type 301 Porsche sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 8 avis client(s)
10 / 10
publié le
Bonne continuation !.
10 / 10
publié le
Parfait
Mon préféré Je l’utilise tous les jours
10 / 10
publié le
Très beau couteau
Livraison rapide malgré les délais annoncés, couteau reçu à temps pour Noël. Le couteau est très beau et très bien emballé.
10 / 10
publié le
Hataka
Top! Décuple le plaisir de cuisiner!
10 / 10
publié le
Parfait
Super couteaux top délais que du bonheur pour cuisiner
10 / 10
publié le
Complement de la série
Très léger et ergonomique j en ai déjà de la même série suis pas déçue
10 / 10
publié le
super couteau
agreable en main et quelle coupe
10 / 10
publié le
Couteau porsche
Tres tres bien rien à redire.
  

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