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Couteau de chef Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 20cm

Ce couteau de chef Chroma sera parfait pour vos découpes !

Lame en acier inoxydable 20cm 0.7% de carbone

Aspect lame martelée : design et antiadhérence augmentés

Manche en acier inox : ergonomie et robustesse assurées

Dureté 58 HRC - Enrichie en Molybdène et Vanadium

Design original créé par F.A Porsche

149,90 €

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Garantie 5 Ans
Couteau de chef Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 20cm
Couteau de chef Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 20cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Poids 261g
Garantie 5 Ans
Acier 440B
Dureté HRC 57
Taille lame 20cm
Taille manche 13cm
Longueur totale 32cm
Hauteur lame 4,4cm
Epaisseur lame 2,3mm
Finition de lame Martelée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux de la gamme Type 301 Design by F.A Porsche sont des pièces que l'on peut qualifier d'exceptionnelles, qui séduiront tous les amateurs de belles lames.

En effet, leur style unique et leur efficacité qui n'est plus à prouver en feront des couteaux indispensables à votre matériel de cuisine.

De fait, la lame en acier inox de 20cm est composée de 0.7% de carbone. Elle a aussi été enrichie en Molybdène et en Vanadium, ce qui lui assurera une solidité incroyable sur la durée. Grâce à cela, il obtient une dureté d'environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il représente donc la combinaison optimum entre tranchant remarquable et facilité d'affûtage.

Ajoutons qu'elle a été "martelée", ce qui lui assure une capacité antiadhérente plus avancée, grâce à la circulation d'air créée par les creux de la lame, capacité qui sera d'ailleurs plus marquée qu'avec des alvéoles en raison de la surface totalement recouverte de creux. Vous pourrez donc couper vos fruits et légumes ou autres aliments sereinement, et faire de belles tranches nettes.

Le manche est également important : réalisé en acier inox, il est en balance parfaite avec le reste du couteau. En effet, il vous présentera un toucher inimitable et une ergonomie décuplée en raison de sa forme incroyable. Il s'adaptera à toutes les formes de mains, qu'elles soient petites ou grandes.

Ce couteau est donc l'alliance idéale entre performance et style, vous serez séduit au premier coup d'oeil ! C'est un concentré des dernières techonologies de pointe du domaine de la coutellerie, et son look épuré et contemporain grâce à son côté martelé viendra allonger la liste déjà impressionnante de ces capacités.

Retrouvez également toute la gamme Type 301 Porsche martelé sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 1 avis client(s)
Nicolas N. 10 / 10
publié le 06/01/2017
couteau au design unique
un couteau au tranchant sans égal et grâce a son motif martelé qui réduit la surface d'accroche des aliments tranchés le rende unique