Couteau santoku Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche martelé 18cm

Les couteaux de la gamme Type 301 Design by F.A Porsche sont des modèles que l'on peut qualifier d'exception qui séduiront tous les amateurs de belles lames.

En effet, leur design incomparable et leur efficacité qui n'est plus à prouver en feront des couteaux indéniablement indispensables à votre matériel de cuisine.

De fait, la lame en acier inoxydable de 17.8cm est composée à 0.7% de carbone. Aussi, elle a été enrichie au Molybdène et au Vanadium, ce qui lui assurera une solidité incroyable sur la durée. Grâce à ces procédés, il obtient une dureté d'environ 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il représente donc la combinaison parfaite entre tranchant remarquable et facilité d'affûtage.

Ajoutons que cette lame a été martelée, ce qui lui procure une capacité antiadhérente plus développée, grâce à la circulation d'air créé par les creux de la lame, capacité qui sera d'ailleurs plus marquée qu'avec des alvéoles en raison de la surface totalement recouverte de creux. Vous pourrez donc couper vos fruits et légumes sereinement, et faire de belles tranches nettes et précises.

Le manche est également à noter : réalisé en acier inoxydable, il est en balance parfaite avec la lame. En effet, il vous présentera un toucher inimitable et une ergonomie décuplée en raison de sa forme incroyable. Il s'adaptera à toutes les formes de mains, qu'elles soient petites ou grandes.

Ce couteau est donc l'alliance parfaite entre performance et style, vous serez séduit au premier coup d'oeil ! C'est un concentré des dernières techonologies de pointe du domaine de la coutellerie, et son look épuré et moderne grâce à son côté martelé viendra allonger la liste déjà impressionnante de ces capacités.

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