Trancheuse à fromage professionnelle La Roquefortaise mouchetée
Cette trancheuse à fromage vous fera gagner un temps fou !
Socle marbré en polyéthylène alimentaire : hygiène assurée
Fil de coupe en inox : découpe facilitée
Tubes inox pour protection des ressorts
Poignée en epoxy alimentaire
Dimensions : H 36cm; Ø 27cm
Parfaite pour les fromages à pâtes molles !
124,90 €
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Fiche technique
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La roquefortaise sera idéale pour couper des tranches parfaites de vos fromages !
En effet, elle dispose d'un système ingénieux qui vous fera gagner en temps et en efficacité : sa base en polyéthylène alimentaire marbré (plastique résistant fort utilisé en cuisine) est surmontée de 2 ressorts et d'une poignée actionnant un fil en inox.
Ainsi, il vous suffira de placer votre fromage dans l'axe, puis d'appuyer sur la poignée afin d'actionner les 2 ressorts latéraux, qui descendront et permettront au fil en inox de trancher de façon linéaire et précise votre fromage.
De fait, cet ustensile sera recommandé pour trancher vos roqueforts, fromage réputé difficile à couper en raison de son émiettage facile. L'appareil conviendra également à tous les fromages de grande taille à pâte molle. En effet, comme il ne s'agit pas d'une lame mais d'un fil, vos tranches ne colleront pas, pour un rendu parfait. Vous éviterez ainsi les pertes !
Ainsi, la roquefortaise sera très appréciée des fromagers professionnels ! Mais elle pourra également convenir aux grands amateurs de fromages, désirant une découpe comme les pro !
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Les avis de nos clients
8/10
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis. Nous sommes navrés que la trancheuse ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Auriez-vous la possibilité de nous envoyer une petite vidéo à clients@couteauxduchef.com pour que l'on voit mieux le problème rencontré ? Merci :) L'équipe de Couteauxduchef
