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21279 avis

Couteau de chef Sabatier Toque blanche 100% forgé 20cm

Le couteau de chef Toque Blanche pour être polyvalent

Lame acier inox N4116 Nitro+ 20cm : solidité et longévité

Couteau complètement forgé et conçu dans le bassin thiernois

Manche blanc en POM 3 rivets inox traversants

Prise en main incroyablement aisée

Design original - Fabriqué en France, savoir-faire unique

 

74,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau de chef Sabatier Toque blanche 100% forgé 20cm
Couteau de chef Sabatier Toque blanche 100% forgé 20cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Blanc
Garantie A Vie
Acier N4116 Nitro+
Dureté HRC 58
Taille lame 20cm
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

L'entreprise Sabatier présente plus de 100 ans d'expérience dans l'art de concevoir des couteaux. Les couteaux qu'elle fabrique sont donc les représentants d'un patrimoine d'exception, portés par des techniques de fabrication élaborées. Un soin minutieux est apporté à chacune de ces pièces, pour vous garantir un ustensile durable, qui vous fera apprécier la découpe en cuisine !

La gamme Toque Blanche 100% forgé saura séduire le plus minutieux des cuisiniers : elle présente des qualités indéniables très appréciables. 100% française, cette série vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise en un instant.

La lame de ce couteau de chef est en acier inox N4116 Nitro+ de qualité et vous procurera robustesse et résistance face à la corrosion. Enrichi en azote, cet acier améliore la dureté de la lame pour une meilleure tenue de coupe.

Elle est également entièrement forgée, cela veut dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier, d'un unique morceau. Ce dernier est façonné grâce à une exposition à de la chaleur intense et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire spécifique, et vous promettra des couteaux de qualité.

Le fait qu'une lame soit forgée se sent également à la prise en main : la pièce sera plus lourde, plus pleine, vous assurant une prise en main agréable dès la première utilisation, encore augmentée par sa soie pleine.

Le manche est conçu en POM blanc (un plastique très solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques techniques). Ergonomique et résistant, il sera d'autant plus solide grâce aux 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre décuplé, tout autant grâce à sa mitre massive sans soudure.

Sa couleur blanche très originale permettra au couteau de se démarquer du matériel standard, et apportera une touche contemporaine à vos ustensiles de découpe.

Vous pourrez donc vous tourner vers les couteaux Toque Blanche de Sabatier, que vous soyez un professionnel ou un amateur éclairé. Ergonomiques, tranchants, originaux, les couteaux Toque Blanche seront des outils appréciés en cuisine.

Retrouvez toute la gamme Sabatier Toque Blanche sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 3 avis client(s)
10 / 10
publié le
Très beau couteau.
Joli, assez léger, agréable à manier, et ça coupe.
10 / 10
publié le
Bien
Reçu en parfaite condition, l'aiguisage est très bon et le couteau est équilibré. Reste à voir ce que ça donnera sur la pierre à eau. En attendant il remplit déjà très bien son rôle.
10 / 10
publié le
couteau Pro
pas de surprise!!! excellente prise en main belle équilibre, Sabatier une valeur sur.

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