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Set de découpe Victorinox SwissClassic 1 couteau à jambon + 1 couteau à désosser

Un set de découpe à la fois efficace et durable

Lames en acier inoxydable : tranchant durable

Manches ergonomique et robuste en polymère noir

Compatibles lave-vaisselle : gain de temps assuré

Fabrication Suisse - Expertise reconnue

Convient aux professionnels comme aux amateurs

71,06 €

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Set de découpe Victorinox SwissClassic 1 couteau à jambon + 1 couteau à désosser
Set de découpe Victorinox SwissClassic 1 couteau à jambon + 1 couteau à désosser
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Fiche technique

Matière Acier inox
Acier Victorinox
Dureté HRC 56
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le fabricant suisse Victorinox conçoit depuis des années des couteaux domestiques et professionnels à la renommée internationale. Chaque couteau Victorinox réunit les points suivants : une lame en acier inoxydable coupante et solide et un manche léger extrêmement maniable.

Ces couteaux Victorinox SwissClassic n'échappent pas à la règle ! Ce set contient :

- 1 couteau à désosser 15cm lame flexible (pour retier la viande en contournant les os)

- 1 couteau à jambon 25cm lame alvéolée (pour des tranches parfaites et nettes)

Vous pouvez donc effectuer un travail de précision sur vos pièces de viande.

Les lames en acier inoxydable ont été conçues pour vous assurer précision et solidité. Le tranchant tient d'ailleurs sur la durée, et elles sont adaptées à un usage intensif.

Les manches sont conçus en polymère noir. Ils sont agréables à saisir et leur légèreté les rend facilement maniables. Ajoutons que leur coloris noir vous permet de les distinguer du matériel de vos collègues, si vous travaillez en cuisine professionnelle !

Pour finir, vous pouvez les laver à la main ou au lave-vaisselle pour un gain de temps certain.

Retrouvez tous les couteaux Victorinox disponibles sur notre site, Couteauxduchef !

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