Couteau universel Tojiro Shippu Black Damas 63 couches lame 13 cm

L'expertise japonaise dans ce couteau multitâche ! 

Lame 13cm en acier damas 63 couches avec un coeur VG10

Surface de coupe légèrement teintée de noir

Dureté ± 61HRC : dureté exceptionnelle

Longueur totale 19 cm 

Manche en châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène  

Fabrication Japon 

99,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau utilitaire lame 13 cm Tojiro Shippu Black Damas
  • Couteau utilitaire lame 13 cm Tojiro Shippu Black Damas
  • Couteau universel Tojiro Shippu Black Damas 63 couches lame 13 cm
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Fiche technique

  • Matière : Acier Damas
  • Manche : Châtaignier
  • Garantie : A Vie
  • Fabrication : Japon
  • Couleur : Noir
  • Taille : 13

En savoir plus

Quintessence du savoir-faire Tojiro, les couteaux de la gamme Shippu Black sont une alliance entre tradition coutelière japonaise et innovation. Plaisir des yeux autant qu'outils de précision, ces couteaux associent la noblesse des matériaux et l'élégance du design. 

Revêtue d'un fin voile noir, la lame de ce couteau est constituée d'un cœur d'acier VG10 qui vous apporte un tranchant d'une dureté exceptionnelle de 61HRC, garantissant un aiguisage longue durée et une découpe parfaite. Ce cœur est entouré d'acier damas 63 couches le protégeant de la corrosion et des chocs, tout en lui conférant un aspect irisé inimitable. 

Le manche en châtaigner est traité par échaudement, ce qui lui confère solidité et imputrescibilité. Il est complété par une mitre en polypropylène noir pour l'hygiène et la légèreté. 

Ce couteau de taille moyenne, à peine plus long qu'un couteau d'office, est idéal pour un travail en finesse facile sur tout type de petits travaux de découpe

Le design de ce couteau, incorporant à la fois des éléments rustiques et utilitaires du couteau traditionnel japonnais et un style moderne subtil et élégant, en fait une superbe pièce pour une cuisine raffinée. 

Tojiro, tout le savoir faire de la coutellerie japonaise dans des produits d'exception sur Couteauxduchef

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 1 avis

achat noel
Maurice S. le 04/01/2017 tout est parfait le couteau la livraison le contact client BRAVO