Optez pour la planche à découper Hasegawa de haute qualité !
La planche à découper japonaise de qualité
La marque Hasegawa est née au Japon il y a plus de 60 ans et fabriquait divers ustensiles de cuisine. En 1992, elle s'est spécialisée dans la création de planches à découper destinées aux particuliers et plus particulièrement aux professionnels. Ce sont des planches qui sont appréciées au Japon et à l'international puisqu'elles peuvent équiper des hôtels, des restaurants et des usines alimentaires.
Ces planches à découper sont entièrement fabriquées au Japon et vous proposent de nombreux avantages avec une technologie innovante !
Cette planche de cuisine dispose d'un noyau en bois qui confère plus de légèreté. Par rapport à d'autres planches plus rigides, cette dernière pèse de 30 à 50% en moins. Grâce à cela, vous pouvez manier votre planche à découper plus aisément, surtout lorsque vous la nettoyez. De plus, en cas de chute, sa légèreté vous évite de vous blesser.
Pour une meilleure hygiène, le bois a été stérilisé pour convenir à l'usage alimentaire. Il est ensuite recouvert de plusieurs couches de polyéthylène pour protéger le noyau au mieux. Ces plaques sont en matière synthétique solide pour une protection optimale mais disposent également d'une excellente capacité antibactérienne, parfaite pour la cuisine. Votre planche à découper bénéficie d'une grande rigidité pour éviter toute déformation, même sur le long-terme.
Pour assurer une meilleure étanchéité à votre planche à découper, celle-ci est entourée d'un bandeau qui renforce aussi sa résistance aux hautes températures !
Les planches à découper Hasegawa sont adaptées pour les professionnels
L'un des principaux avantages de cette planche est sa surface souple qui est respectueuse des lames de vos couteaux ! Elle permet d'absorber les chocs grâce à sa structure afin de conserver au mieux le tranchant du fil de coupe.
Cette planche à découper dispose aussi d'un grip antidérapant qui évite aux aliments de glisser lors de la découpe. Ainsi, vous pouvez réaliser des découpes précises sur des aliments délicats sans problème.
Pour finir, cette planche à découper japonaise s'habille d'un coloris noir pour un design sobre et élégant. Elle est parfaite pour les chefs qui travaillent dans une cuisine ouverte ou pour ceux qui veulent présenter des aliments directement sur leur planche à découper. Elle fait ressortir les couleurs des aliments pour les mettre en valeur !
Cette planche à découper est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort ! Pour la conserver au mieux, rangez-la à plat pour éviter toute déformation.
Cette planche à découper Hasegawa est disponible en plusieurs tailles pour convenir à tous les cuisiniers :
-34 x 23 cm (S),
-39 x 26 cm (M,
-44 x 29 cm (L).
Retrouvez tout le matériel pour les professionnels de la cuisine sur Couteauxduchef.com !
