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23059 avis

Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000

Une pierre à aiguiser japonaise des plus efficaces

Grains moyens 1000 : redonne leur tranchant aux lames

Usure très lente - L'aiguisage rapide et précis

Céramique : particules abrasives réparties uniformément

Cette pierre convient aux aciers durs (HRC élevés)

Surface Splash & Go : simple humidification

Pierre haut de gamme idéale pour un usage intensif

Boîte protectrice fournie : peut aussi servir de socle

Dimensions : 21 x 7 cm - Fabriquée au Japon

44,90€

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Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
Fabriqué au Japon
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
  • Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
Matière Céramique
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Orange
Poids 578g
Type Simple face
Taille de la pierre 210 x 70 mm
Grains 1000
Voir toute la fiche technique

Vidéo tuto aiguisage à la pierreComment utiliser une pierre à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les détails de la pierre Shapton Kuromaku aux grains 1000

La gamme Shapton Kuromaku contient des pierres aux grains variés qui vous assurent de réaliser un aiguisage précis et complet de vos couteaux de cuisine. Disponibles d'un grain très épais à un grain fin, les pierres Kuromaku s'adaptent à tous vos besoins.

La pierre Kuromaku est la plus épaisse produite par Shapton : elle mesure presque 1,5cm d'épaisseur ! Cette pierre est faite en céramique, et les particules qu'elle contient sont réparties uniformément sur sa surface. Ainsi, l'aiguisage de vos lames est régulier et fait rapidement. La céramique étant un matériau très dur, la pierre dispose d'une capacité d'usure plus lente, même malgré les nombreux aiguisages.

C'est une pierre efficace et résistante parfaitement adaptée à une utilisation intensive. Les professionnels sauront également profiter des performances de cette pierre à aiguiser.

Elle dispose d'un grain 1000 qui est un grain moyen. Le grain convient pour un entretien régulier des lames en bon état. Il permet de restaurer le tranchant des couteaux qui ont du mal à couper. Ce grain moyennement abrasif permet de garder vos lames propres durablement.

Notez que cette pierre est dite Splash & Go : elle n'a pas besoin d'être pré-trempée pour pouvoir aiguiser. Il vous suffit juste d'humidifier sa surface et le tour est joué ! La pierre à aiguiser Kuromaku vous fait gagner du temps.

Cette pierre est livrée avec sa boîte de protection qui ne sert pas qu'à la ranger. En effet, vous pouvez également utiliser la boîte en tant que support pendant l'aiguisage. Elle est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants qui assurent à la pierre une parfaite stabilité. Avec ses rainures, la boîte garantit aussi la bonne ventilation de la pierre, même quand elle est rangée.

Il est important de laisser complètement sécher la pierre avant de la ranger. Laissez-la à l'air libre et éloignée de toute source de chaleur. En étant trop importante, elle pourrait fendiller la pierre.

Shapton propose des produits d'aiguisage réputés

La marque japonaise Shapton vous propose des pierres haut de gamme qui sont reconnues pour leur longévité et leurs performances. Disponibles dans différentes gammes, notamment Kuromaku et Glass Stone, les pierres s'adaptent parfaitement à tous vos besoins.

Avec leur capacité d'usure lente, les pierres de haute qualité sont fortement appréciées par les professionnels des métiers de bouche.

Découvrez toutes nos pierres à aiguiser Shapton !

Très bonne transaction.
Top
Très bonne qualité, résultat rapide
Facile à utiliser et efficace
Pierre qui est très rapide pour travailler. Super résultat après quelques minutes. Toujours au top qualité comme la version 2000 que j'ai déjà. Gros avantage pas besoin de la faire tremper. Un petit coup de spray d'eau et c'est bon. Si il faut une seule pierre c'est bien une 1000 à avoir en stock.
haut de gamme abordable
même si ma préférence reste sur cerax je reconnaît que c'est une très bonne pierre
egale a sa reputation
Pierre
Très bon rapport qualité prix
Très bonne qualité
Bien reçu, emballage légèrement abîmé qui m'empêche de mettre 10
L'essayer c'est l'adopter !
Je pensais que ça allait être beaucoup plus compliqué à utiliser, mais non bien au contraire. J'ai suivi tous vos conseils et suis allée voir plusieurs tutoriels de professionnels japonais bien avant l'achat des 3 trois pierres à aiguiser.
Excellente pierre rien a redire top qualité+++
Très bonne pierre
Ayant testé beaucoup de pierres grain 1000 celle ci est probablement la meilleure. Merci a couteaux du chef.com pour c'est produits de qualité.
Vraiment très efficace
Les Shapton Kuromaku sont vraiment très efficaces. Cette 1000 est peut-être un tout petit peu grossière pour être utilisée comme pierre de finition, mais en revanche, même sur un fil un peu abimé, elle permet de retrouver une très bonne capacité de coupe. Pas besoin de descendre plus bas. Il suffit de la coupler avec la 2000 de la même marque et on a un très bon résultat. J'ai fait une séance avec 5 couteaux HRC autour de 55/56, un couteau AUS8 et un Opinel carbone, en insistant sur la plupart d'entre-eux, et la pierre ne s'est pas du tout creusée.
super produit
Shapton pro 1000
Pierre de qualité , dure avec un bon feed back , plus proche d un grain 800
Super
Super
Entretien couteaux
Produits, service, prix, au top comme d'hab.! Pierre shapton 1000 G assez similaire aux naniwa..avec ce produits on peut pas se tromper le resultat est a la hauteur de mes attentes..!
Agréablement surpris
Pierre splash and go. Aiguise relativement rapidement. Je dirai en 5-6 passages sur un côté sur des aciers vg10, un peu plus sur du spg2. Très solide et agréable à utiliser.
Bonne qualité mais packaging moyen
La pierre en elle même est conforme au descriptif et répond aux attentes. En revanche la boîte qui sert également de support est de mauvaise qualité et la notice tout en japonais. Il faut bien connaître avant d'acheter
Au top
Le prix est un peu élevé mais la qualité est au rendez vous , je recommande ce produit
Aussi bien que la Global
Jusque là j'utilisais la Pierre Global équivalente plus chère. Celle-ci est moins chère, plus épaisse, et tout est pareil. Je pense que ce sont les mêmes pierres tout simplement.
Génial
Pierre parfaite, pas besoin de la tremper, elle aiguise en un temps record et ne s'use pas ! Après 4 mois d'utilisation : un régal
  

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