Couteau Opinel Tradition Carbone n°07 lame 8cm manche hêtre avec virole tournante

Depuis sa fondation en 1890, Opinel conçoit au cœur de la Savoie le plus authentique des couteaux français ! 

Compact et endurant, le n°07 est le compagnon idéal pour toutes vos sorties en nature, petits bricolages ou aventures culinaires. 

Sa lame en acier carbone 8cm vous offre une excellente dureté. Le tranchant reste vif longtemps et le réaffutage se fait facilement. Attention cependant, la haute teneur en carbone de cet acier le rend extrêmement dur mais aussi très sensible à la corrosion. C'est pourquoi il ne faut pas le laisser dans un environnement humide (le lave-vaisselle est par exemple à proscrire !) et il faut absolument le sécher avec un chiffon après chaque lavage. Il est également importer de savoir que, sur la durée, la couleur de la lame va forcément changer (et des petites tâches peuvent apparaître), selon le taux d'humidité dans l'air ou l'acidité des aliments coupés, mais c'est tout à fait normal ! Si vous voulez lui apporter un soin poussé, vous pouvez la huiler de temps en temps.

Le manche en bois de hêtre vous offre une prise en main agréable et facile. Robuste et dur, le hêtre Opinel est issus de forêts française gérées durablement. Il est traité au vernis pour lui offrir une excellente résistance aux tâches et aux chocs. 

Particularité Opinel, la virole de sécurité vous permet un usage et un transport plus sûrs. En coulissant pour bloquer la lame, cette pièce d'acier inoxydable assure que votre couteau reste fermé dans votre poche, et ouvert lors de la découpe ! 

Enfin, son style rustique lui apportera une touche d'authenticité supplémentaire. La main couronnée faisant office de logo sur la lame vous certifiant la provenance de la pièce !

Pour toutes vos aventures en extérieur, retrouvez tous les ustensiles outdoor chez Couteauxduchef !