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21158 avis

Couteau à pain Arcos Nórdika lame 20cm

Choisissez le couteau Nórdika et découpez de belles tranches de pain !

Matériau : lame 20cm en acier inoxydable Nitrum® - Enrichi en azote

Tranchant Silk Edge® pour une parfaite pénétration des aliments

Manche : bois d'Ovangkol certifié FSC® + 3 rivets en laiton

Le bois utilisé est issu de forêts gérées durablement

Fourni dans un emballage en carton recyclé et recyclable

Fabrication espagnole, à Albacete

36,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Fabriqué en Espagne
Couteau à pain Arcos Nórdika lame 20cm
Couteau à pain Arcos Nórdika lame 20cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Bois d'ovangkol
Lave-vaisselle Non
Fabrication Espagne
Couleur Bois
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 20cm
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le couteau à pain Arcos Nórdika vous aide à découper facilement tous types de pain !

La coutellerie Arcos est mondialement réputée. Forte d'une grande expérience, il est possible de trouver aujourd'hui encore des couteaux datant de 1745 ! De nos jours, elle emploie plus de 500 personnes qui travaillent au quotidien sur les 600 modèles de couteaux de la marque. Arcos dédie plus de 30 000m2 à son processus de fabrication auquel elle applique les dernières technologies dans un souci de recherche permanente de qualité.

Le couteau à pain Nórdika possède une lame en acier inoxydable Nitrum®. Cet alliage a été spécialement développé par Arcos. Enrichi en azote, la lame du couteau atteint une dureté de 57HRC sur l'échelle de Rockwell. Ainsi, son tranchant est durable et son entretien facilité. Au quotidien, il vous suffit d'utiliser un fusil à aiguiser pour affûter votre couteau. L'acier inox est un matériau idéal pour les couteaux de cuisine car il résiste aux chocs et à la corrosion.

La lame bénéficie du tranchant Silk Edge®, vous permettant des découpes nettes en douceur. Ce type de tranchant combine en effet le savoir-faire des maîtres coupeurs Arcos avec une technologie de pointe dans l'optique de vous offrir une qualité de coupe toujours optimale.

La lame du couteau à pain mesure 20cm. Elle est longue, solide et au tranchant scié. Elle dispose d'un bord cranté étudié pour couper sans effort la croûte du pain, idéal pour découper de fines tranches de vos baguettes ou pains de campagne.

Le manche du couteau est conçu en bois d'Ovangkol. Ce bois est originaire d'Afrique. 100% naturel, il est issu de forêts gérées durablement et certifiées FSC®. Ce sigle correspond à l'association à but non lucratif Forest Stewardship Council dont la mission est de promouvoir la gestion responsable des ressources forestières de la planète, d'un point de vue environnemental, social et économique.

De plus, le manche vous offre une prise en main agréable tout en évitant les frottements à vos mains dus à une utilisation intensive et prolongée du couteau. Pour encore plus de maintien, le bois est plaqué contre la lame pleine soie du couteau par 3 rivets en laiton anti corrosion. Pour la touche esthétique, le bois d'Ovangkol offre au manche du couteau des variations de couleurs allant du brun au chocolat.

Afin de marquer son engagement environnemental, Arcos vous propose ce couteau dans un étui en carton 100% recyclé et recyclable et réduit ainsi de 70% l'utilisation de plastique pour ses emballages.

Retrouvez toute la gamme Arcos Nórdika sur Couteauxduchef.com !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 2 avis client(s)
10 / 10
publié le
mon premier couteau à pain convenable
Jusqu'alors, j'utilisais pour le pain des couteaux multiusages, eg. chef ou santoku, de bonne qualité (acier VG10) qui convenaient généralement, hormis lorsqu'ils étaient un peu moins acérés, sur la croute d'un pain ramolli. Je devais alors entamer la croute grâce au talon très acéré du santoku. Ce couteau à pain Arcos résout ce problème, mais ne me permet pas, comme c'était le cas avec une bonne lame lisse, de trancher en un seul passage. Je suis néanmoins satisfait, eu égard au bon rapport qualité/prix.
10 / 10
publié le
Incroyable
Je n'ai jamais possédé un aussi bon couteau à pain. Il est merveilleux. J'avais peur de sa solidité comme il n'est pas forgé, mais son principe de fonctionnement (c'est une scie comme tout couteau à pain) rend caduc tout besoin de solidité supplémentaire. Et même sans ça, il serait parfait je pense. J'appréhende seulement le jour ou j'aurai besoin de l'aiguiser. Mais comme les couteaux de la marque tiennent honorablement le fil, ce sera mon souci de plus tard !

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