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Grain ultra fin 5000 : pour un polissage rasoir marqué des lames
Fabriquée à base de magnésium lié - Aiguisage rapide et parfait
Liant haut de gamme conçu par la marque : risque d'ébréchure amoindri
Usure plus lente que les pierres standards car la pierre est très dure
Gamme de pierres haut de gamme - Appréciée par les professionnels
Fabrication au Japon - Taille : 21 x 7 x 2 cm
| Matière | Magnésium et alumine |
| Lave-vaisselle | Non |
| Fabrication | Japon |
Naniwa est une marque japonaise proposant des pierres à aiguiser et des accessoires d'aiguisage haut de gamme. Réputée au Japon et à l'international, elle offre des produits pour professionnels et amateurs. Ainsi, chacun peut trouver la pierre qui lui donnera les meilleurs résultats. Les pierres sont disponibles dans différentes gammes pour s'adapter à tous vos besoins.
Elles sont aussi connues pour bénéficier d'un taux d'usure très lent, ce qui assure aux pierres de très longues performances et vous garantit un excellent retour sur investissement.
La gamme Professional de Naniwa regroupe des pierres aux grains différents qui se complètent. Elles vous aident à obtenir un aiguisage total et idéal de tous vos couteaux. Il vous suffit juste d'adapter le grain de la pierre selon l'état de vos lames !
La surface abrasive de la pierre est faite de magnésium lié avec alumine abrasive. Naniwa utilise un liant créé par ses soins pour agglomérer le matériau. Elle bénéficie d'un liant de qualité reconnu, et qui confère à la pierre une meilleure résistance, notamment au regard des ébréchures.
La pierre est dotée d'un grain 5000 : ce grain très fin est recommandé par Naniwa en finition d'aiguisage des aciers durs. Il leur permet d'avoir un tranchant rasoir marqué. Aussi, ce grain peut être utilisé en entretien des aciers très durs qui commenceraient à perdre leur tranchant rasoir. La pierre ayant une très bonne capacité d'abrasion, elle vous assure un aiguisage rapide.
Dans le but de vous faire gagner toujours plus de temps, cette pierre Naniwa Professional n'a pas besoin d'être immergée avant usage. Il vous suffit simplement de l'humidifier pour qu'elle soit prête. Quand vous avez fini d'aiguiser, brossez bien la pierre pour retirer les déchets d'aciers amassés. Ensuite, laissez-la sécher à l'air libre éloignée de toute source de chaleur qui pourrait la faire craqueler. Lorsque la pierre est parfaitement sèche, vous pouvez la ranger.
Il est tout à fait possible d'agrémenter la pierre d'un support adapté pour une utilisation sécurisée. La pierre est bloquée à l'usage et vos mouvements peuvent être faits sans vous inquiéter de sa stabilité.
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