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Moule à cannelé en cuivre diamètre 45mm

Des cannelés bordelais au goût authentique grâce au moule !

Moule à cannelé matière cuivre : diffusion parfaite de la chaleur

Intérieur étamé : couche d'étain - Moule qualitatif et durable

Ne passe pas au lave-vaisselle - Entretien facile à la main

Diamètre : 4,5cm - Hauteur : 4,5cm - Poids : 45g

Ce moule à cannelé est vendu à l'unité

16,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

Expédié sous 7 jours

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Moule à cannelé en cuivre diamètre 45mm
Moule à cannelé en cuivre diamètre 45mm
  • Moule à cannelé en cuivre diamètre 45mm
  • Moule à cannelé en cuivre diamètre 45mm

Fiche technique

Matière Cuivre
Lave-vaisselle Non
Diamètre 45mm
Couleur Cuivre

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Réalisez facilement vos cannelés maison avec le moule à cannelé en cuivre !

Ce moule est fabriqué en cuivre à l'instar des moules traditionnellement utilisés pour la fabrication des cannelés. En effet, le cuivre est un excellent conducteur et diffuseur de chaleur qui permet d'obtenir des cuissons homogènes. Il permet aussi une meilleure caramélisation des sucs afin d'obtenir une croûte parfaitement croustillante ! 

Le cuivre est étamé, autrement dit l'intérieur du moule est recouvert d'une couche d'étain. La cuisson au four ne doit pas dépasser les 230°C car cette température correspond au point de fusion de l'étain.

De bonne qualité et durable, ce moule à cannelé remplit parfaitement ses fonctions ! Celui-ci mesure 4,5cm de diamètre et 4,5cm de hauteur pour un poids de 45g. Un bon moule en cuivre est reconnaissable à son poids élevé.

L'entretien est relativement facile mais il doit être rigoureux. Le moule doit être nettoyé directement après utilisation encore à chaud avec l'aide d'un chiffon. L'utilisation d'un détergent ou d'un lave-vaisselle est fortement déconseillée. Afin d'entretenir au mieux la surface extérieure en cuivre, une pâte à polir peut être utilisée afin de protéger le cuivre et lui redonner de la brillance.

Le moule à cannelé en cuivre est le moule le plus efficace pour la réussite de vos cannelés ! Il est également disponible en deux autres tailles : Ø35mm et Ø55mm.

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