Moule à cannelés Chevalier Diffusion en cuivre étamé diamètre 35mm
Pour préparer de délicieux cannelés comme un pro !
Moule en cuivre - Idéal pour confectionner vos gâteaux
Bonne conduction de la chaleur : excellent résultat
Pâte caramélisée croustillante et intérieur moelleux
Lavage à la main recommandé pour la durabilité
Diamètre : 3,5cm - Poids : 29g
6,90 €
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Fiche technique
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Un petit gâteau doux et sucré, bien fondant à l'intérieur et croquant à l'extérieur. Il s'agit bien de la célèbre gourmandise bordelaise : les cannelés. Ces douceurs caramélisées qui se savourent en dessert ou avec un thé. Préparez facilement vos délicieux cannelés avec ce moule à cannelés Chevalier Diffusion !
Fabriqué en cuivre étamé, ce matériau est parfait pour confectionner de savoureux canelés bien caramélisés au-dehors. En effet, le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour une cuisson contrôlée.
Conseil pratique et utile :
Avant la première utilisation, appliquez une couche d'agent graissant notamment du spray alimentaire pour démouler facilement par la suite vos cannelés. Ensuite, placez le moule au four à une température entre 200 et 220°C durant une vingtaine de minutes. Sortez-le du four et laissez le refroidir quelques instants avant de les sécher avec une serviette en papier.
Cette manœuvre est indispensable pour un démoulage parfait de vos cannelés sans qu'ils ne se collent au fond du moule.
Il est fortement déconseillé de laver fréquemment le moule ou de le faire passer au lave-vaisselle après chaque utilisation pour préserver sa qualité. Il suffit généralement d'essuyer toute la surface avec un chiffon sec pour se débarrasser des matières grasses.
Confectionnez vos canelés faits maison avec ce moule à cannelés en cuivre étamé pour régaler vos invités. Essayez-le, vous ne pourrez plus vous en passer !
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