Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large
Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline !
Conçue en ABS écru résistant et facile à laver
Set de 3 lames 14.5cm interchangeables en acier inox
Molette réglable pour choisir l'épaisseur de coupe
Poussoir extra large : utilisation sécurisée
Poignée large - Base antidérapante
Dimensions : 36 x 13 x 5 cm (poignée comprise) - Largeur couloir : 9.5cm
99,90 €
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Fiche technique
Accessoires
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Pierre à aiguiser japonaise Shapton Kuromaku K0702 grains 1000
Indisponible44,90 € Ajouter au panier
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Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline japonaise Benriner, qui fait partie des meilleures mandolines du marché ! Elle convient aux chefs de métier et aux amateurs qui cuisinent à la maison, grâce à sa performance et sa facilité d'utilisation et d'entretien.
La mandoline Benriner dispose de 3 lames interchangeables, pour varier vos découpes ! Elles sont conçues en acier inoxydable, un alliage apprécié qui résiste aux chocs et à la corrosion. Elles sont très performantes et tranchent d'un seul geste vos fruits et légumes (attention aux doigts!).
Vous pouvez également régler l'épaisseur de coupe grâce à une petite molette blanche disponible sous l'ustensile. Elle vous permet de réaliser des tranches allant de 0.5mm à 8mm. Pour réaliser une découpe plus fine, tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre (le bouton va se durcir, c'est normal). Pour réaliser une découpe plus large, tournez la molette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Vous pouvez changer à votre guise la lame grâce à 2 vis disposées sur les côtés de l'appareil. Il vous suffit de les enlever pour faire tomber la lame et insérer l'autre lame.
Voici le détail des 3 lames :
- 1 lame dentelure fine : l'atout pour réaliser vos carottes râpées
- 1 lame dentelure moyenne : vous permet de réaliser de belles juliennes de légumes
- 1 lame dentelure large : recommandée pour réaliser des frites
Bien sûr, vous pouvez tout simplement vous servir de la lame lisse installée de base, pour réaliser des coupes droites sur pommes de terre ou pommes (le fruit), pour réaliser vos gratins ou vos tartes aux pommes
Aussi, la mandoline dispose d'un poussoir extra large, idéal pour une sécurité maximale. Vos doigts ne sont pas en contact avec la surface de coupe.
Son corps est conçu en ABS écru, qui est un matériau durable et résistant, facile à entretenir. La large poignée disponible à son extrémité vous permet une saisie facile et une utilisation optimale. Enfin, sa base antidérapante vient la stabiliser plus facilement.
Les avis de nos clients
9/10
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Benriner est l'une des meilleures marques de mandolines japonaises, nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
