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21279 avis

Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large

Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline !

Conçue en ABS écru résistant et facile à laver

Set de 3 lames 14.5cm interchangeables en acier inox

Molette réglable pour choisir l'épaisseur de coupe

Poussoir extra large : utilisation sécurisée

Poignée large - Base antidérapante

Dimensions : 36 x 13 x 5 cm (poignée comprise) - Largeur couloir : 9.5cm

99,90 €

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Fabriqué au Japon
Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche ABS
Fabrication Japon
Couleur Beige
Nombre de pièces 5

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline japonaise Benriner, qui fait partie des meilleures mandolines du marché ! Elle convient aux chefs de métier et aux amateurs qui cuisinent à la maison, grâce à sa performance et sa facilité d'utilisation et d'entretien.

La mandoline Benriner dispose de 3 lames interchangeables, pour varier vos découpes ! Elles sont conçues en acier inoxydable, un alliage apprécié qui résiste aux chocs et à la corrosion. Elles sont très performantes et tranchent d'un seul geste vos fruits et légumes (attention aux doigts!).

Vous pouvez également régler l'épaisseur de coupe grâce à une petite molette blanche disponible sous l'ustensile. Elle vous permet de réaliser des tranches allant de 0.5mm à 8mm. Pour réaliser une découpe plus fine, tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre (le bouton va se durcir, c'est normal). Pour réaliser une découpe plus large, tournez la molette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Vous pouvez changer à votre guise la lame grâce à 2 vis disposées sur les côtés de l'appareil. Il vous suffit de les enlever pour faire tomber la lame et insérer l'autre lame.

Voici le détail des 3 lames :

- 1 lame dentelure fine : l'atout pour réaliser vos carottes râpées

- 1 lame dentelure moyenne : vous permet de réaliser de belles juliennes de légumes

- 1 lame dentelure large : recommandée pour réaliser des frites

Bien sûr, vous pouvez tout simplement vous servir de la lame lisse installée de base, pour réaliser des coupes droites sur pommes de terre ou pommes (le fruit), pour réaliser vos gratins ou vos tartes aux pommes

Aussi, la mandoline dispose d'un poussoir extra large, idéal pour une sécurité maximale. Vos doigts ne sont pas en contact avec la surface de coupe.

Son corps est conçu en ABS écru, qui est un matériau durable et résistant, facile à entretenir. La large poignée disponible à son extrémité vous permet une saisie facile et une utilisation optimale. Enfin, sa base antidérapante vient la stabiliser plus facilement.

Découvrez notre sélection d'ustensiles de découpe !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 14 avis client(s)
8 / 10
publié le
Très bien mais cher
Me convient bien après quelques utilisations. Modèle en plastique mais semble robuste. Je mets 8/10 car je trouve cela très cher quand même.
6 / 10
publié le
Pas très convaincu
Bonjour, Je ne suis pas conquis par cette mandoline. Certes la lame est efficace et l'entretien facile ; cependant un gros bémol concerne la fidélité de la coupe. En effet les tranches n'ont pas toutes la même épaisseur. La cause en est dans le manque de rigidité de la plaque d'appui. Il faut savoir maintenir une pression sensiblement égale durant toute la coupe mais...
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire. Benriner est l'une des meilleures marques de mandolines japonaises, nous sommes désolés que le produit ne soit pas à la hauteur de vos attentes. Notre équipe reste à votre disposition si vous avez besoin de conseils ou de toute autre information. À bientôt, Lola de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
Top
Excellent produit utilisé en milieu professionnel comme à la maison.
10 / 10
publié le
mandoline japonaise
c onforme à mon attente
10 / 10
publié le
Gain de temps !
Je fais beaucoup de plats asiatiques, et je gagne un temps fou avec cette mandoline de super qualité. Mais attention aux doigts !
10 / 10
publié le
Excellent outil
Utilisation facile. Les lames verticales sont très simples à mettre en œuvre et très efficaces. Très bon ustensile, à recommander Livraison rapide et très bon emballage par Couteauxduchef
8 / 10
publié le
mandoline très efficace
la coupe est nette et rapide grâce aux lames de qualité, l'utilisation et l'entretien sont aisés. Attention les doigts, n'oubliez pas le poussoir.
4 / 10
publié le
Décevant
Pour le prix je m'attendais à une bien meilleure qualité. La partie mobile qui détermine l'épaisseur des tranches est instable (sauf lorsque la mollette est serrée à fond ou desserrée au max) ce qui fait que mes tranches ne sont jamais régulières.
10 / 10
publié le
EXTRA
Cette mandoline est extra ! Par contre, ne prenez pas trop la confiance devant la facilité de la découpe : mon index s'en remet tout juste ! Il faut rester TRES vigilant quand on utilise cette mandoline qui ne laisse passer aucune maladresse ou déconcentration. Les 3 lames sont aussi redoutables à condition de les utiliser avec les bons produits. Je recommande vivement cet article muni de son poussoir salvateur :-)
10 / 10
publié le
parfait
après quelques utilisations, je suis entièrement satisfait de cette mandoline japonaise, facilité d'usage, de réglage, d'entretien, je recommande à tout ceux qui veulent un outil efficace - un plus serait un logement pour les 3 lames -
10 / 10
publié le
Mandoline japonaise
Un rendu digne d'un grand chef
10 / 10
publié le
Cadeau
Cette mandoline sera offerte pour Noël. Aussi je ne peux l’évaluer pour le moment.
10 / 10
publié le
Bonne mandoline
Content de mon achat sur couteaux du chef coupe bien et bonne prise en main Je tiens à souligner le sérieux de toute l'équipe et la très bonne communication c'est tellement rare de nos jours que cela mérite d'être signalé Merci encore
6 / 10
publié le
Produit de qualité
La mandoline est très efficace et bien conçue, je regrette juste que les lames secondaires pour râper ne fonctionne pas bien j’ai râpée une demi betteraves avec le peigne moyen et les dents sont tordues. C’est un peu dommage en revanche la lame principale coupe très bien et la mandoline a une bonne prise en main. Il est difficile d’utiliser le bouton poussoir.
  

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