Mandoline japonaise professionnelle Benriner 3 lames + poussoir extra large
Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline !
Conçue en ABS écru résistant et facile à laver
Set de 3 lames 14.5cm interchangeables en acier inox
Molette réglable pour choisir l'épaisseur de coupe
Poussoir extra large : utilisation sécurisée
Poignée large - Base antidérapante
Dimensions : 36 x 13 x 5 cm (poignée comprise) - Largeur couloir : 9.5cm
79,90 €
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Accessoires
Fiche technique
| Matière | Acier Inox |
| Manche | ABS |
| Fabrication | Japon |
| Couleur | Beige |
| Nombre de pièces | 5 |
En savoir plus
Optez pour l'efficacité quotidienne avec cette mandoline japonaise Benriner, qui fait partie des meilleures mandolines du marché ! Elle convient aux chefs de métier et aux amateurs qui cuisinent à la maison, grâce à sa performance et sa facilité d'utilisation et d'entretien.
La mandoline Benriner dispose de 3 lames interchangeables, pour varier vos découpes ! Elles sont conçues en acier inoxydable, un alliage apprécié qui résiste aux chocs et à la corrosion. Elles sont très performantes et tranchent d'un seul geste vos fruits et légumes (attention aux doigts!).
Vous pouvez également régler l'épaisseur de coupe grâce à une petite molette blanche disponible sous l'ustensile. Elle vous permet de réaliser des tranches allant de 0.5mm à 8mm. Pour réaliser une découpe plus fine, tournez la molette dans le sens des aiguilles d'une montre (le bouton va se durcir, c'est normal). Pour réaliser une découpe plus large, tournez la molette dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
Vous pouvez changer à votre guise la lame grâce à 2 vis disposées sur les côtés de l'appareil. Il vous suffit de les enlever pour faire tomber la lame et insérer l'autre lame.
Voici le détail des 3 lames :
- 1 lame dentelure fine : l'atout pour réaliser vos carottes râpées
- 1 lame dentelure moyenne : vous permet de réaliser de belles juliennes de légumes
- 1 lame dentelure large : recommandée pour réaliser des frites
Bien sûr, vous pouvez tout simplement vous servir de la lame lisse installée de base, pour réaliser des coupes droites sur pommes de terre ou pommes (le fruit), pour réaliser vos gratins ou vos tartes aux pommes
Aussi, la mandoline dispose d'un poussoir extra large, idéal pour une sécurité maximale. Vos doigts ne sont pas en contact avec la surface de coupe.
Son corps est conçu en ABS écru, qui est un matériau durable et résistant, facile à entretenir. La large poignée disponible à son extrémité vous permet une saisie facile et une utilisation optimale. Enfin, sa base antidérapante vient la stabiliser plus facilement.
Les avis de nos clients : 9 / 10 sur 8 avis
| mandoline très efficace | |
| raymond r. le 18/05/2021 | la coupe est nette et rapide grâce aux lames de qualité, l'utilisation et l'entretien sont aisés. Attention les doigts, n'oubliez pas le poussoir. |
| Décevant | |
| Agathe R. le 22/01/2021 | Pour le prix je m'attendais à une bien meilleure qualité. La partie mobile qui détermine l'épaisseur des tranches est instable (sauf lorsque la mollette est serrée à fond ou desserrée au max) ce qui fait que mes tranches ne sont jamais régulières. |
| EXTRA | |
| Hugo C. le 08/11/2020 | Cette mandoline est extra ! Par contre, ne prenez pas trop la confiance devant la facilité de la découpe : mon index s'en remet tout juste ! Il faut rester TRES vigilant quand on utilise cette mandoline qui ne laisse passer aucune maladresse ou déconcentration. Les 3 lames sont aussi redoutables à condition de les utiliser avec les bons produits. Je recommande vivement cet article muni de son poussoir salvateur :-) |
| parfait | |
| françois h. le 29/08/2020 | après quelques utilisations, je suis entièrement satisfait de cette mandoline japonaise, facilité d'usage, de réglage, d'entretien, je recommande à tout ceux qui veulent un outil efficace - un plus serait un logement pour les 3 lames - |
| Mandoline japonaise | |
| Fabienne L. le 10/07/2020 | Un rendu digne d'un grand chef |
| Cadeau | |
| Nathalie Z. le 14/12/2019 | Cette mandoline sera offerte pour Noël. Aussi je ne peux l’évaluer pour le moment. |
| Bonne mandoline | |
| Stephane C. le 20/10/2019 | Content de mon achat sur couteaux du chef coupe bien et bonne prise en main Je tiens à souligner le sérieux de toute l'équipe et la très bonne communication c'est tellement rare de nos jours que cela mérite d'être signalé Merci encore |
| Produit de qualité | |
| Delphine S. le 02/08/2019 | La mandoline est très efficace et bien conçue, je regrette juste que les lames secondaires pour râper ne fonctionne pas bien j’ai râpée une demi betteraves avec le peigne moyen et les dents sont tordues. C’est un peu dommage en revanche la lame principale coupe très bien et la mandoline a une bonne prise en main. Il est difficile d’utiliser le bouton poussoir. |
