Mallette de boucher 4 couteaux FISCHER acier sandvik

Une mallette de boucher indispensable aux professionnels !

Couteaux en acier inox suédois SANDVIK 12C27 : 56/57 HRC

Plus longue tenue de fil que les aciers standards - Aiguisage facile

Manches bleus en polypropylène / élastomère : confort assuré

Mallette souple 43x23cm : 6 emplacements

Couteaux Fischer-Bargoin 100% fabriqués en France

99,90 €

111,50 €

Prix réduit !
Livraison Offerte En Colissimo et Point Relais

En stock

Expédition lundi

  • Livraison Express disponible
    Chez vous ce mardi avant 13h avec Chronopost
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 9h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 999 points de fidélité,
    soit 5,00 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Couteauxduchef est noté "Excellent"

Note

Tous nos clients sont satisfaits!

Déjà plus de 5116 avis de nos clients sur Trustpilot.fr

-10%

Fabriqué en France
Mallette de boucher 4 couteaux FISCHER acier sandvik
Garantie A Vie
  • Mallette de boucher 4 couteaux FISCHER acier sandvik
  • Couteau à désosser lame usée 11cm SANDVIK manche bleu ultra confort
  • Couteau désosseur rigide 13cm SANDVIK manche ultra confort
  • Couteau à saigner 14cm SANDVIK manche bleu ultra confort
  • Couteau à dénerver 20cm SANDVIK manche bleu ultra confort
  • Malette vide Bargoin pour 6 couteaux de cuisine
  • Malette vide Bargoin pour 6 couteaux de cuisine
  • Malette vide Bargoin pour 6 couteaux de cuisine
  • Couteau désosseur rigide 13cm SANDVIK manche ultra confort
  • Couteau à saigner 14cm SANDVIK acier suédois manche ultra confort
Suivant

Fiche technique

  • Matière : Acier suédois
  • Lave-vaisselle : Oui
  • Garantie : A Vie
  • Mallette pour : Bouchers
  • Mallette : Souple
  • Fabrication : France
  • Nombre de pièces : 5

En savoir plus

La collection de couteaux  Fischer Sandvik est une gamme de couteaux fortement recommandée pour et par les professionnels de la boucherie. En effet, ils ont été travaillés pour être ergonomiques et utilisables sur la durée.

Cette mallette est livrée avec 4 couteaux de boucher : 

- 1 couteau à désosser lame usée 11cm : la lame s'insère facilement dans les partie les plus exigus pour retirer le plus de viande possible de l'os

- 1 couteau à désosser à lame renversée rigide 13cm : le désosseur indispensable au boucher ! Avec sa forme particulière, la lame ne laisse pas de viande sur l'os

- 1 couteau à saigner 14cm : sa forme pointue permet de piquer le gibier ou la volaille

- 1 couteau à dénerver 20cm : sa lame fine est idéale pour retirer les parties nerveuses d'une viande crue. Peut aussi servir pour les filets de poisson

Les lames sont en acier inoxydable Sandvik 12C27, un acier suédois réputé pour son tranchant et sa facilité d'aiguisage. Cet acier atteint une dureté de 56 à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. La tenue de leur fil sera supérieur aux aciers standards. Ainsi, la fréquence d'affûtage sera divisée par 2, ce qui est non négligeable en boucherie professionnelle ! Le premier affûtage a été réalisé par un robot ultra précis pour un tranchant parfait.

Les manches sont conçus en polypropylène bleu recouverts à plus de 80% par un élastomère gris très souple. Cette association offre une étanchéité parfaite, une hygiène irréprochable et un confort optimal. Aussi, ils bénéficient de stries antidérapantes, ainsi que d'une forme très efficace contre les TMS (trouble musculo squelettique). Enfin, vous pourrez les laver facilement puisqu'ils passent au lave-vaisselle.

La mallette fournie avec les couteaux contient 6 emplacements pour couteaux ou accessoires. Elle mesure 43cm par 23cm et pourra accueillir des couteaux jusqu'à 23cm de lame ainsi qu'un fusil de 25cm.

Cette mallette contient les couteaux les plus utilisés par les bouchers, il serait dommage de s'en priver !

Retrouvez également toute la gamme Sandvik de Fischer Bargoin sur Couteauxduchef pour compléter votre mallette !