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21279 avis

Mallette Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 8 couteaux fabrication française + 1 fusil

Offre exclusive à découvrir sur Couteauxduchef.com !

Lames acier inoxydable :  aiguisage rapide et facile

Manches POM noir surmoulé avec rivets traversants en laiton

Trousse 12 emplacements avec rabat de protection - Nylon noir

Plusieurs espaces intégrés pour rangements supplémentaires

Rapport qualité/prix au top ! - Fabrication 100% Française

Voir composition complète ci-dessous

164,90 €

259,90 €

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Fabriqué en France
Mallette Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 8 couteaux fabrication française + 1 fusil
Mallette Sabatier Cuisine d'aujourd'hui 8 couteaux fabrication française + 1 fusil
Garantie 10 Ans
Suivant

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Noire
Nombre de pièces 9
Garantie 10 Ans
Mallette pour Cuisiniers
Mallette Souple
Nombre d'emplacements 12
Aiguiseur Fusil
Dureté HRC 56
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Quel cuisinier ne connait pas Sabatier, fabricant de renom dans le domaine de la coutellerie ?

Ce coutelier français cumule plus de 100 ans d'expérience, et vous propose des couteaux de qualité, qui vous accompagnent durablement, peu importe votre niveau en cuisine.

Cette mallette vous est proposée en exclusivité sur Couteauxduchef.com ! Faites le choix de vous équiper au meilleur prix.

Voici sa composition en détails :

- 1 couteau d'office lame droite 7cm : il fait partie des indispensables car très utile pour peler ou couper les petits éléments, fruits ou légumes (à noter que le couteau n'est pas estampillé comme les autres couteaux de la mallette, voir photos)

- 1 couteau d'office 10cm : la même fonction mais en un peu plus grand ! (idem que le plus petit modèle pour le logo, voir photos)

- 1 couteau à désosser 12cm : parfait pour couper proprement la chair autour des os

- 1 couteau filet de sole flexible 18cm : recommandé pour retirer les filets sans abîmer la chair délicate des poissons, vous les prélevez en quelques gestes précis

- 1 couteau à découper 19cm : parfait pour trancher de beaux morceaux de vos pièces entières (comme un jambon)

- 1 couteau de chef 20cm : un couteau multifonctions vous permettant de couper la viande, les légumes, les herbes fraîches

- 1 couteau à pain 21cm : l'atout pour découper croûtes et mies sans effort et sans les abîmer (pareil pour les brioches)

- 1 couperet 17cm : utilisez le pour préparer vos viandes (carré d'agneau, poulet...). Son poids (450g) et sa lame large vous permettent de découper les grosses pièces facilement. Utilisée à plat, sa lame vous permet également d'écraser les gousses d'ail.

- 1 fusil à aiguiser mèche ronde 25cm : il vous permet d'entretenir aisément le tranchant de vos couteaux en quelques coups rapides à sa surface

Avec une telle diversité de lames, vous êtes parés pour découper toutes sortes d'aliments. Soyez créatifs et élaborez de nouvelles recettes, simples ou complexes !

La lame de chacun de ces couteaux est conçue en acier inoxydable. Cet acier résiste très bien à la corrosion. Son alliage particulier lui permet d'être facilement aiguisable, tout en gardant quand même un bon tranchant pour de nombreuses découpes (notez que l'alliage peut légèrement varier selon les modèles des couteaux de la mallette, c'est normal ! Il s'agit toujours d'un acier inox de qualité).

En plus, comme il n'est pas trop dur, il résiste mieux aux chocs. On vous explique : les lames très solides se cassent plus facilement, de façon nette, si elles sont mises à mal. A l'inverse, cet acier reste plutôt "souple" (sans être flexible non plus), et aura plutôt tendance à se déformer plutôt que de casser net si il subit un choc (bien sûr il faut les utiliser de façon standard).

Le dernier affûtage est réalisé à la main et à la meule, pour une finition impeccable ! Vous le sentirez dès la première découpe, la lame pénètre aisément tous vos aliments.

Le manche est conçu en POM noir, un polymère résistant sur la durée (aux chocs, aux variations de températures). La prise en main est intuitive et les 2 rivets en laiton traversants assurent à l'ensemble du couteau un équilibre agréable, puisqu'ils viennent enclaver la lame dans le manche.

Entretien : il faut laver les couteaux à la main et les essuyer après lavage pour entretenir leur aspect originel.

Parlons maintenant de la mallette : elle est fabriquée en nylon noir solide et durable. Ses 12 emplacements vous permettent de ranger vos couteaux et fusil, ainsi que du matériel supplémentaire si nécessaire. La taille maximale de lame que vous pouvez y placer est d'environ 30cm. Un rabat vient se placer sur la partie fonctionnelle de votre matériel, pour le protéger. Ce rabat dispose de plusieurs petits espaces de rangements supplémentaires, dédiés aux cartes, aux stylos et vous pouvez même y mettre de petits accessoires de cuisine. La mallette dispose également d'une petite poche latérale qui s'ouvre et se ferme à l'aide d'une fermeture éclair.

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main, ou bien vous pouvez utiliser la bandoulière très pratique, à glisser autour de vos épaules. Cette dernière est réglable pour s'ajuster à votre taille, et peut également être détachée de la trousse. Enfin, un emplacement a été prévu pour que vous puissiez placer votre nom ou vos coordonnées visibles sur la mallette.

Retrouvez également les coffrets couteaux Sabatier que nous mettons à votre disposition !

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 33 avis client(s)
10 / 10
publié le
Malette Sabatier 9 pièces
Parfait !
10 / 10
publié le
Bon produit
J ai commandé cette mallette pour mon fils qui est en BP cuisine. Il en est très content.
10 / 10
publié le
Monique G 18 10 23
Petit fils très satisfait de cet ensemble
10 / 10
publié le
Très bien
Satisfait envois soigner et rapide
10 / 10
publié le
Tranchants et bien équilibrés, ils me suivent partout et j'ai gagné un temps fou depuis que je les maîtrise mieux. A suivre après quelques années d'utilisation. Attention aux début, il faut un peu d'adaptation car ils sont bien affutés (j'ai eu quelques coupures, y compris avec le couteau à pain!).
10 / 10
publié le
Humm !
Ok
6 / 10
publié le
Surprise par le poids des couteaux
J'espère que la légèreté des couteaux ne présagent pas de leur solidité. Ce cadeau est pour un jeune cuisinier. Je m'attendais à quelque chose de plus lourd. A voir dans le temps
6 / 10
publié le
couteaux de cuisine
la pochette est pas pratique mais les couteaux impec
10 / 10
publié le
Utilisation
Jeune adulte en école encore, j'ai utilisé ma malette pour mon stage, vraiment pratique, facile d'ouverture et de manipulations. J'envisage de compléter celle ci au fur et à mesure. Très bon produit.
10 / 10
publié le
Superbe
Tres content des couteaux
8 / 10
publié le
Bonne présentation
J'ai offert cette mallette à couteaux à mon père pour Noel, qui en a apprécié la présentation. Il a utilisé le couteau du chef qu'il a trouvé bien tranchant. A voir dans le temps et la qualité des autres couteaux... La livraison a été retardée mais est tout de même arrivée dans les temps avant Noel. Le service client est réactif.
10 / 10
publié le
Couteaux très performants
excellent rapport qualité prix pour ces couteaux de marque française Je recommande vivement cet achat
10 / 10
publié le
Couteaux Sabatier
Parfaits, magnifiques, de vrais couteaux de chef pour moi qui n'en suis pas une...
0 / 10
publié le
Sabatier ou chinoiserie ?
J'ai cru recevoir une pâle copie chinoise de la marque Sabatier. Léger, peu coupant, très légers....ultra déçu par ce produit. Je pense que j'ai payé une promotion qui n'en était pas une. Un set à bas prix sans doute réalisé pour la vente en ligne avec le prix pour seul objectif...pas la qualité et pas la satisfaction du client.
Réponse de notre équipe :
Bonjour, Nous sommes vraiment navrés d'apprendre que votre nouvelle mallette ne vous apporte pas entière satisfaction. C'est bien une mallette de manufacture française, mais c'est une entrée de gamme (non forgée contrairement aux autres gammes), c'est pour cela que le prix reste abordable. Vous pouvez nous retourner l'article (en nous prévenant en amont par mail) jusqu'à 60 jours après votre achat. Il doit être neuf et non utilisé (hygiène oblige !), avec son emballage en parfait état. Nous avons à cœur la satisfaction de nos clients, c'est pourquoi vous pouvez aussi dès à présent contacter notre service client qui pourra trouver une solution avec vous au 09.72.56.08.32 :) Merci à vous, Belle journée et joyeuses fêtes de fin d'année ! Marjorie de Couteauxduchef
10 / 10
publié le
Parfait
Parfait pour ma fille en terminale bac pro cuisine
10 / 10
publié le
Fidèle à la description !
10 / 10
publié le
Ils sont parfaits.
10 / 10
publié le
Parfait
Correspond complètement à mes attentes. Maintenant je peux répondre à toutes coupes et découpes qui peuvent se présenter
10 / 10
publié le
Un coupant de qualité exceptionnel
10 / 10
publié le
Belle malette
6 / 10
publié le
Griffe
Il y a quelque griffe sur les manches des couteaux et sur quelque couteau la marque "Sabatier" est presque illisible.
10 / 10
publié le
Couteaux
Très beaux couteaux et de bonne qualité
10 / 10
publié le
Super
offert pour un chef cuisinier il était très content . Une belle présentation et couteaux top
10 / 10
publié le
beaux produits,envoi rapide
10 / 10
publié le
Parfait
Très bon produits professionnels
6 / 10
publié le
Un mois d utilisation et déjà ils ne coupent plus aussi b très déçue
10 / 10
publié le
Top
Affûtage parfait, il faut faire attention lors de la vaisselle!! Mais parfait pour la découpe. C'est TIP TOP! Livraison en Suisse rapide malgré la période de Covid.
10 / 10
publié le
Mon avis
J'ai bien reçu la mallette service impeccable tout est correct très bien. Je recommanderais votre entreprise. Bravo
10 / 10
publié le
Genial
Excellent rapport qualité prix
10 / 10
publié le
Merci
Très satisfait
10 / 10
publié le
Jolie mallette de couteaux Sabatier
Le cadeau fut très apprécié. Très joli ensemble de couteaux à un prix très raisonnable.
10 / 10
publié le
jamais deçu des couteau sabatier
10 / 10
publié le
malette sabatier
parfait merci ma fille en école de cuisine est très contente.
  

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