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17252 avis

Mallette cuisinier Sabatier Chef 6 couteaux fabrication française + 1 fourchette + 1 fusil

Mallette en exclusivité sur Couteauxduchef.com

Acier inoxydable X45CrMo14 :  facile et rapide à aiguiser

Manches POM 3 rivets traversants en laiton - Mitres alu

Mallette 12 places en nylon noir avec rabat de protection

Nombreux espaces intégrés pour rangements supplémentaires

Fabrication 100% Française - Rapport qualité/prix unique !

Voir composition complète ci-dessous

167,90 €

310,10 €

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Fabriqué en France
Mallette cuisinier Sabatier Chef 6 couteaux fabrication française + 1 fourchette + 1 fusil
Mallette cuisinier Sabatier Chef 6 couteaux fabrication française + 1 fourchette + 1 fusil
Garantie 10 Ans
Suivant

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Noir
Nombre de pièces 8
Garantie 10 Ans
Mallette pour Cuisiniers
Mallette Souple
Nombre d'emplacements 12
Aiguiseur Fusil
Acier X45CrMo14
Dureté HRC 56
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

L'équipe de Couteauxduchef vous propose cette mallette de couteaux série Chef en totale exclusivité ! Vous disposez de 6 couteaux entièrement fabriqués en France et d'un fusil pour les entretenir, ainsi que d'une fourchette pour faciliter vos découpes, tout cela au meilleur prix !

A savoir que le fabricant Sabatier est réputé en France et à l'étranger pour son expertise dans le domaine des couteaux de cuisine. C'est grâce à plus de 100 ans d'expérience dans ce milieu précis qu'il cumule désormais tout ce savoir-faire, et vous propose les couteaux qui répondent à vos attentes.

Voici sa composition en détails :

- 1 couteau d'office 10cm : idéal pour couper ou peler les petits fruits et légumes

- 1 couteau à désosser 13cm : parfait pour découper proprement la chair autour des os, sans faire de gaspillage

- 1 couteau filet de sole flexible 15cm : pour prélever de beaux filets sans abîmer la chair délicate des poissons

- 1 couteau de chef 15cm : le couteau à tout faire de petite taille, dans une version vraiment maniable

- 1 couteau de chef 20cm : le grand frère, pour découper des aliments plus imposants. Un indispensable dans votre cuisine

- 1 couteau à découper 20cm : parfait pour trancher de beaux morceaux de vos pièces entières (comme un jambon)

- 1 fusil à aiguiser 20cm : il vous permet d'entretenir le tranchant de vos couteaux

- 1 fourchette à viande : pour maintenir les grosses pièces (rôti, filet mignon...) pendant que vous les découpez

La pluralité des lames vous permet d'être efficace sur diverses familles d'aliments ! Découpez en toute quiétude la viande, le poisson, les légumes, et lancez vous dans de nouvelles recettes, toujours plus complexes.

Voici les caractéristiques techniques des couteaux de la gamme Chef :

- La lame de chacun de ces couteaux est en acier inoxydable. Cet alliage résiste très bien à la corrosion mais reste aussi facilement aiguisable. En plus, comme il n'est pas excessivement dur, il résiste mieux aux chocs. En effet, les lames très solides se cassent plus facilement et de façon nette si elles sont mises à mal. Cet acier reste plutôt "souple" (sans être flexible non plus), et aura plutôt tendance à se déformer plutôt que de casser net si il subit un choc.

- L'affûtage final est réalisé à la main et à la meule, pour une finition impeccable ! Vous le sentirez dès la première découpe, les fibres des aliments sont tranchées et non cassées.

- Le manche est fabriqué en POM noir, un polymère résistant dans le temps. La prise en main est intuitive et les 3 rivets en laiton traversants assurent à l'ensemble du couteau un équilibre agréable, en maintenant les pièces entre elle dans la lame pleine soie. La mitre en aluminium vient faire le lien entre les deux parties du couteau.

Ensuite, la mallette est également un élément important ! Elle est fabriquée en nylon noir solide et durable. Elle dispose de 12 emplacements pour que vous puissiez ranger vos couteaux, fusil et fourchette et du matériel supplémentaire si nécessaire. La taille maximale de lame que vous pouvez y placer est d'environ 30cm. Un rabat vient se placer sur la partie fonctionnelle de votre matériel, pour le protéger. Ce rabat dispose de plusieurs petits espaces de rangements supplémentaires, dédiés aux cartes, aux stylos et même à quelques petits accessoires comme un canneleur, un zesteur...La mallette dispose également d'une petite poche latérale qui s'ouvre et se ferme à l'aide d'une fermeture éclair.

Elle dispose d'une poignée frontale pour la saisir à la main, ou bien vous pouvez utiliser la bandoulière très pratique, à glisser autour de vos épaules. Cette dernière est réglable pour s'ajuster à vos besoins, et peut également être détachée de la trousse.

Enfin, un emplacement à été prévu sur la face externe de la trousse pour que vous puissiez y placer votre nom ou vos coordonnées.

Cette mallette réunit les principales lames de cuisine, dans un contenant très pratique à transporter. Elle s'adapte aussi bien aux cuisiniers confirmés, qu'aux apprentis, ou même aux amateurs passionnés. Son prix très intéressant est un élément essentiel à prendre en compte ! Vous pouvez renouveler votre matériel sans faire exploser votre budget, et en étant sûr que ces couteaux vous accompagneront durablement.

Concernant l'entretien : il faut laver les couteaux à la main et les essuyer après lavage pour entretenir leur aspect originel.

Nos propositions de mallettes exclusives sont ici !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 8 avis client(s)
Serge J. 10 / 10
publié le 23/11/2021
Super couteau
Laura F. 10 / 10
publié le 07/05/2021
Bonne qualité
Produits de bonne qualité, pour un usage personnel cela convient très bien.
HAMID Z. 10 / 10
publié le 22/02/2021
Excellence et Plaisir
Tradition, qualité de coupe extra
christophe L. 10 / 10
publié le 07/01/2021
tres bel ensemble de couteaux je recommande livraison rapide merci a toute l equipe..
jean l. 10 / 10
publié le 31/12/2020
Magnifique produit convenant parfaitement à mes attentes. Livraison parfaite. Produit de grande qualité
Laëtitia S. 10 / 10
publié le 05/05/2020
Pas de titre
Rien à reprocher en cette période de confinement. Livraison assez rapide et produit conforme à nos attentes....
MARIE T. 10 / 10
publié le 30/04/2020
Couteaux conformes à la description. De très bonne qualité.
dorian m. 10 / 10
publié le 23/05/2019
le tout dans une malette
sabatier est comme d'habitude au top niveau qualité, tous les couteaux sont super et la malette également , on peut même rajouter d'autres couteaux. Rien a redire !