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Malette Sabatier International 3 couteaux de cuisine style japonais manche Zebrano

La mallette style japonais dont chaque cuisinier a besoin !

Lames acier inox X50CrMoV15 enrichi en carbone

Manches en bois exotique Zebrano clair

Virole en acier inoxydable pour un prolongement parfait de la lame

Etuis de protection fournis pour chaque lame

Mallette souple en nylon renforcé ultra pratique

Des couteaux d'inspiration japonaise pour votre cuisine !

64,90 €

92,90 €

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Malette Sabatier International 3 couteaux de cuisine style japonais manche Zebrano
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Bois
Lave-vaisselle :Non
Couleur :Bois
Nombre de pièces :3
Dureté HRC :56
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Droitier
Acier :X50CrMoV15

En savoir plus

Découvrez cette mallette SABATIER INTERNATIONAL d'inspiration japonaise au meilleur prix sur Couteauxduchef ! Cette trousse souple présente 3 couteaux au style purement japonais, adaptés à des recettes exotiques qui feront saliver vos invités !

Elle contient :

- 1 couteau Shotoh 13cm (un couteau parfait pour éplucher fruits et légumes, c'est l'équivalent du couteau universel occidental. Sa lame fine s'insert partout sans effort),

- 1 couteau Deba 18cm (le couteau adapté au poisson : vous pouvez le hacher, lui couper la tête et les nageoires, mais également réaliser des tartares au couteau pour une viande respectée),

- 1 couteau Yanagiba 24cm (le couteau parfait pour réaliser des sashimi fins et goûteux. C'est une découpe purement japonaise !).

La lame de ces couteaux est en acier inox renforcé en carbone, pour une dureté exemplaire. Elles sont également plus résitantes face à la corrosion et aux chocs. Cependant il est important de préciser que il ne faut quand même pas les laisser tremper dans l'eau trop longtemps, pour faire perdurer l'efficacité et la beauté de ces pièces de coutellerie.

Le logo de la marque est apposé finement sur chaque surface de coupe. Elles présentent également un tranchant unilatéral, parfait pour bien inciser vos aliments sans casser les fibres.

La virole en inox brillant fait parfaitement le lien entre la lame et le manche au coloris chaud.

Ce dernier est en bois de Zebrano, un bois venu d'Afrique au veinage très visuel et à l'aspect ultra chaleureux. Il contraste d'ailleurs parfaitement avec l'aspect froid de l'acier du dessus.

Il est important de préciser que chaque couteau dispose, en plus de la malette, d'un étui de rangement pour protéger vos doigts ! En effet, les étuis sont renforcés, à faire coulisser sur les lames une fois l'utilsation terminée et les couteaux lavés. C'est une sécurité en plus pour votre mallette et vos mains.

Enfin, la trousse en nylon renforcé est légère et facile à transporter : elle se roule aisément autour de vos couteaux et se glisse dans un petit placard (ces dimensions sont 46 x 14 x 3.8cm).

Allez, n'hésitez plus et retrouver également tous les blocs couteaux Sabatier International en suivant ce lien !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 3 avis

Un set sympa et abordable
Vianney Z. le 14/01/2020Le prix de ce set est très correct, et j'ai été surpris par la quantité de ces 3 couteaux. Je procédais déjà un couteau à émouture asymétrique de Sabatier Internationnal et m'attendais à une qualité similaire. Ce fut mieux que prévu, et le Deba est finalement assez costaux pour affronter quelques poissons.
Satisfait de ma commande
jacques B. le 28/01/2019Trés bon produit
Super cadeau, super service
Mélanie G. le 10/04/2017Un cadeau offert à ma mère qui est ravie! Couteauuchef a été super réactif avec moi lorsqu'en ma commande initiale que j'avais faite n'étais ps disponible.