Mallette 14 couteaux de cuisine et accessoires Victorinox

Cette mallette de cuisine Victorinox contient tout ce qu'il faut pour un cuisinier !

La composition de la mallette

7 couteaux de cuisine :

- 1 couteau bec d'oiseau 5 cm

- 1 couteau d'office 10 cm

- 1 couteau à saigner 15 cm

- 1 couteau à filet de sole 18 cm

- 1 couteau éminceur 19 cm

- 1 couteau pâtissier 26 cm

- 1 couteau éminceur 28 cm

7 ustensiles de cuisine :

- 1 éplucheur

- 1 zesteur

- 1 canneleur

- 1 fourchette de chef forgée 18 cm

- 1 spatule 23 cm

- 1 fusil à aiguiser

- 1 moule à pommes

Les détails techniques de cette mallette de cuisine

Les lames sont fabriquées en acier inoxydable de qualité, c'est un alliage de chrome et de nickel résistant aux chocs et à la corrosion. Ces lames disposent d'un tranchant durable ne nécessitant pas d'affûtage quotidien pour être entretenues. Elles sont aisées à aiguiser et retrouvent facilement leur tranchant d'origine.

Très pratiques, toutes ses lames sont polyvalentes : elles peuvent très bien convenir à un boucher, un poissonnier, ou encore, un pâtissier.

Les manches sont conçus en fibrox noir, il s'agit d'une matière thermosynthétique à base d'élastomère. C'est un matériau souple qui offre une prise en main confortable. Les manches sont ergonomiques afin de vous permettre d'utiliser vos couteaux et ustensiles pendant de longues durées.

Pour faciliter leur entretien et vous faire gagner du temps, tout est compatible lave-vaisselle !

La mallette est résistante pour protéger au mieux vos couteaux et ustensiles. Elle se compose d'un plateau amovible et de 2 casiers qui disposent de tous les emplacements nécessaires au rangement de vos outils.

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