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Couteau universel Kasumi Titanium bleu lame 13cm

Ce couteau  universel Kasumi Titanium possède tous les avantages de la céramique sans les inconvenients

Lame acier 13 cm à hauteur de 0,8% de carbone + molybdène et vanadium

Dureté rockwell 58°HRC

Revêtement en nitrure de titane bleu neutre au goût, anticorrosif et léger

Manche design en plastique antibactérien facile d'entretien

Aiguisage ambidextre en V pour un angle de 30° cumulé

89,90 €

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Garantie 5 Ans
Fabriqué au Japon
Couteau universel Kasumi Titanium bleu lame 13cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Fabrication Japon
Couleur Noir
Poids 55g
Garantie 5 Ans
Acier Molybdène
Dureté HRC 58
Taille lame 13cm
Taille manche 11,5cm
Longueur totale 24,5cm
Hauteur lame 3,1cm
Epaisseur lame 1,2mm
Finition de lame Bleue
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Les couteaux Kasumi Titanium bleus possèdent un côté design avec cette lame bleue très surprenante qui différenciera ces couteaux Kasumi de vos couteaux de cuisine traditionnels. Les lames de cette couleur spécifique sont obtenues grâce à un revêtement en nitrure de titane bleu.

 

La combinaison entre une lame de grande qualité (carbone, molybdène et vanadium) et le revêtement en titante permet d'acquérir les avantages de la céramique et ceux de l'acier sans les inconvénients de casse ou d'oxydation.

 

Les couteaux Kasumi Titanium sont évidemment adaptés au milieu professionnel et peuvent être aiguisés à souhait. Neutralité au goût, légèreté d'utilisation et résistance naturelle à la corrosion en font un couteau très efficace !

 

Tous les couteaux Kasumi sont conçus à Seki, capitale de la coutellerie japonaise !

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