Coffret 4 couteaux à steak Kasumi Standard lame Damas

Les couteaux Kasumi Standard sont des couteaux au tranchant exceptionnel et durable, qui seront vos alliés pour vos découpes en cuisine ! Avec ce coffret de 4 couteaux à steak, vous apportez une touche du raffinement japonais à votre table.

Fabriqué de manière artisanale à Seki au Japon, capitale japonaise des couteaux, ce coffret de 4 couteaux à steak vous montre à quel point l'expertise niponne dans le domaine de la coutellerie est excellente. Son tranchant précis vous permettra de couper toutes vos viandes cuites.

La lame des couteaux présente un coeur en acier VG10 dont le taux de carbone s'élève à 1%, ce qui lui confère une grande dureté de 61 HRC. Cette rigidité vous assure que la lame ait un tranchant rasoir qui dure sur le long terme.

Le coeur de lame est ensuite entouré par 32 couches d'acier inoxydable dur et doux posées en alternance, un procédé qui permet d'obtenir une lame damassée. Le damas vient protéger le coeur contre d'éventuels chocs et lui permet de mieux résister à la corrosion, tout en conservant la qualité de coupe du couteau. Il donne aussi un effet unique à la lame en créant des ondulations qui augmentent son esthétisme.

Le manche de ces pièces est travaillé avec du bois de cerisier coulé à la résine pour augmenter sa robustesse face aux chocs et à l'humidité. De plus, il est monté avec deux rivets qui viennent consolider sa structure pour lui faire gagner encore en solidité et durabilité. Le manche est légèrement chanfreinés pour tenir à plat sur la table, tout en vous accordant une prise en main toujours agréable.

Le coffret de couteaux à steak Kasumi Standard est aussi parfait à offrir grâce à son esthétisme original avec la lame damassée et le manche au coloris profond.

Avec ce coffret, dressez vos tables en y apportant la finesse japonaise, et laissez-vous séduire par une qualité de coupe irréprochable !

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