Fusil à aiguiser Dick POLIRON mèche ovale 25cm polissage
Fusil à aiguiser professionnel pour le maintien de vos couteaux
Idéal pour polir la lame de vos couteaux de cuisine
Mèche forme ovale en acier inoxydable - Taille : 25cm
Surface de pose ultra résistante - Noyau incassable
Revêtement galvanisé : haute protection face à la corrosion
Manche ergonomique noir et bleu avec garde développée
Crochet de suspension intégré : rangement facilité
64,90 €
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Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Un fusil de polissage est l'ultime étape d'aiguisage. En l'utilisant sur vos lames aiguisées, vous leur assurez un tranchant rasoir.
Le fabricant allemand Dick est reconnu pour ces fusils à aiguiser professionnels, qui vous permettent d'entretenir vos couteaux, et leur donnent un tranchant haute performance pour faciliter vos découpes. Ce fusil à aiguiser Dick Poliron est parfait pour polir les lames de vos couteaux.
Sa mèche ovale de 25cm assure une finition ultra précise du tranchant de vos couteaux. Il s'utilise sur des couteaux déjà aiguisés, afin de leur donner un tranchant rasoir.
La mèche au noyau incassable présente une denture régulière, permettant d'obtenir un affûtage homogène de vos lames. L'extrémité de la mèche possède également un effilement équilibré pour l'uniformité du résultat. L'acier de la mèche bénéficie d'un revêtement galvanisé, qui augmente sa résistance au devant de la corrosion.
Son manche ergonomique bleu et noir vous permet une préhension optimale pour un meilleur contrôle du fusil. Un trou a été intégré à l'extrémité pour pouvoir suspendre le manche si besoin. Grâce à ses qualités, ce fusil Dick vous permet d'entretenir vos lames avec facilité et efficacité.
Conseils d'usage :
- Saisissez votre couteau et maintenez la lame inclinée avec un angle de 15° à 20° par rapport à la mèche du fusil
- Posez la base de la lame de votre couteau sur la partie haute de la mèche puis effectuez un mouvement linéaire afin de faire coulisser la lame sur la mèche jusqu'à son extrémité pointue
- Répétez ce mouvement des 2 côtés de la lame pour retrouver un couteau tranchant !
L'entretien de ce fusil est également relativement simple. Vous pouvez le nettoyer à l'aide d'un produit de lavage alcalin doux (pas de produit acide) ou par stérilisateur (jusqu'à 120°C). Il est primordial de réaliser un nettoyage immédiatement après l'utilisation, de le sécher puis de le stocker à l'abri de l'humidité pour conserver son efficacité sur la durée.
Pour compléter le fusil à aiguiser, équipez-vous des couteaux Dick !
