Coffret 2 couteaux forgés Zwilling Four Star - Office et Chef

La gamme Four Star, créée en 1976, est issue du savoir-faire séculaire de la coutellerie allemande. Il s'agit de la série de couteaux Zwilling la plus vendue au monde. Les performances de coupe et la durabilité de ces ustensiles ne font aucun doute.

Ce set de 2 couteaux Zwilling Four Star comprend :

- 1 couteau d'office - lame 10cm - manche 10,3cm : parfait pour éplucher, couper et nettoyer fruits et légumes

- 1 couteau de chef - lame 20cm - manche 12,9cm : idéal pour couper de grands aliments comme des pièces de viande ou des légumes

La coutellerie a souhaité fabriquer ces couteaux avec un alliage spécial. Il s'agit en effet d'un acier inoxydable enrichi en chrome et en carbone. Ces 2 éléments augmentent la robustesse et la résistance à la corrosion de cet acier. Les lames sont obtenues par le procédé SIGMAFORGE de Zwilling : chacune est forgée en une seule pièce d'acier enrichi. Elles sont ensuites durcies à froid grâce à la technologie FRIODUR propre à la marque, qui accroit leur solidité.

L'efficacité de découpe des ces lames est obtenue en appliquant sur leur tranchant un profil V-edge (angle cumulé de 30°, soit 15° de chaque côté). Cela permet à la lame de glisser à travers les aliments sans effort. Couplé au manche ergonomique en matière synthétique haute qualité, vous avez en main un ustensile de découpe très confortable et au tranchant efficace. De plus, la mitre forgée vous garantit une utilisation en toute sécurité.

Professionnel(le)s et amateur(e)s, équipez-vous de ces 2 couteaux à tout faire ! Durables, ils vous accompagneront pour longtemps !

Entretien à la main recommandé suivi d'un séchage immédiat au chiffon doux pour préserver la qualité du tranchant et la beauté des couteaux.

Retrouvez l'ensemble de la gamme Four Star de Zwilling sur Couteauxduchef.com !