Fouet de cuisine FMC professionnel Matfer 25cm manche Exoglass®

Ce fouet de cuisine professionnel Matfer est l'ustensile de cuisine par excellence pour les professionnels ! En effet, il est conforme aux normes d'hygiène HACCP et possède également la certification NF, une norme que l'on attribue aux professionnels lorsque les produits répondent à des critères d'hygiène et de sécurité. 

Il est très utile pour mélanger les différentes pâtes liquides de préparations, tels que les crêpes, les gâteaux, les sauces...

Les fils de ce fouet sont en acier inoxydable ressort. En plus d'êtres solides et résistants à la corrosion, ce sont des fils à mémoire de forme. Cela signifie qu'ils ne peuvent pas se déformer, même en cas d'utilisation intensive sur des préparations épaisses. Le fouet gardera donc toujours sa forme originelle. Notons que les fils en acier sont également indémanchables pour une utilisation en toute tranquilité.

Le manche est en Exoglass®, une matière composite, étanche et capable de supporter les fortes températures jusqu'à 220°C. Aucun risque de vous brûler, il est isolant, vous ne sentirez donc pas de chaleur ! Il offre une excellente prise en main grâce au renflement au bout du manche: cela permettra à vos doigts de ne pas glisser pendant l'utilisation.

Enfin, vous pouvez, à la fin de son utilisation, le passer au lave-vaisselle pour un entretien rapide et efficace !

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