Set de 6 couteaux à steak Fischer Sabatier 64 lame dentelée 12.5cm

La fabrication de couteaux et de fusils à aiguiser est le cœur de métier de la société Fischer depuis 185. Grâce à son savoir-faire développé, elle est devenue un acteur incontournable dans ce domaine.

Vous pourrez facilement distinguer le logo de Sabatier 64, inscrit sur la surface de lame de ces couteaux. C'est une gamme  dont les principales caractéristiques sont représentées par une mitre ronde massive et un manche noir riveté laissant apparaître sa lame pleine soie. Ainsi votre table sera embellie par un style à la fois à la fois traditionnel et élégant ! 

Les couteaux à steak avec une surface de coupe dentelée sont toujours très appréciables dans la mesure où ils découpent plus facilement les peaux et les chairs les plus coriaces (bœuf, agneau, porc...)  tout en gardant leur tranchant durablement.

La lame est en acier X50CrMoV15 renforcé en Molybdène et en Vanadium pour augmenter sa résistance à la corrosion et sa durabilité. De plus, son taux en carbone (0.50%) est un gage de solidité.

Le manche des ces 6 couteaux à steak est ergonomique. Il est conçu en polymère, par conséquent, il présente une grande résistance à l'usure, aux divers chocs, ainsi qu'aux attaques acides des aliments et autres solvants. Ce POM est fixé sur la lame pleine soie avec 3 rivets. Ainsi, vous bénéficiez d'un bon maintien et d'une prise en main agréable lors de vos différentes découpes.

En ce qui concerne l'entretien, nous vous recommandons un lavage manuel suivi d'un séchage avec un chiffon doux pour conserver l'aspect et la performance des couteaux sur le long-terme.

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