La série cuisine traditionnelle Sabatier 64 de chez Fischer est une des gammes de cette célèbre marque dont le savoir-faire n'est plus à démontrer. Elle se décline en plus d'une vingtaine de pièces. Leurs signes distinctifs? Une forme distinguée, définie par 3 rivets, une mitre ronde et un corbain prononcé.

Ces 6 couteaux à steak sont parfaitement étudiés pour couper la viande. Réalisés avec des matériaux de qualité, ils sont d'une redoutable efficacité et peuvent s'associer à de nombreux styles de vaisselles et de tables.

La matière première de ces couteaux est un acier inoxydable X50CrMoV15, sa résistance à la rouille est grande et ses propriétés de coupes sont très bonnes. De plus, ils sont simples à aiguiser et possèdent une excellente durabilité et solidité grâce au Vanadium et au Molybdène présents dans la composition. Ainsi, il peuvent être utilisés aussi bien pour un usage familial que professionnel dans le cadre de vos découpes de viande.

Le manche de ces couteaux est conçu en POM, une matière synthétique très répandue en coutellerie en raison de ces multiples bénéfices: rigidité, légèreté, faible usure, bonne élasticité et faible absorption d'eau. De plus, sa forme ergonomique offre une prise en main et une maniabilité optimales. Enfin la fixation de ses 3 rivets à la pleine soie joue grandement sur la solidité de ce manche pour vous apporter tout le maintien et la stabilité nécessaires lors de vos coupes de viandes. 

En ce qui concerne l'entretien de ces couteaux, il est fortement recommandé de les laver à la main puis de les sécher juste après avec un chiffon doux avant de les ranger

Découvrez tous les couteaux à steak que nous proposons sur Couteauxduchef !