16897 avis

Mois des découpeurs

Poêle ronde en cuivre inox De Buyer Prima Matera poignée en fonte d'inox compatible induction

La poêle idéale pour frire, saisir et flamber les aliments !

Extérieur : 90% cuivre - Conductivité thermique optimale

Intérieur : 10% inox AISI 304 - Hygiène et nettoyage facile

Poignée courbée à la française 2 rivets ergonomique

Fond ferromagnétique pour tous feux dont induction

Polissage miroir manuel traditionnel - Fabriqué en France

Lavage à la main - Disponible en 20, 24, 28 et 32cm

299,90 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

Expédié sous 7 jours

  • 3x
    Payez en 3 fois : 99,97 € / échéance+1.55% de frais de dossier (en savoir plus)
  • Questions et commandes 09 72 56 08 32Du lundi au vendredi de 10h à 17h.
  • Satisfait ou remboursé ! Vous avez 60 jours pour changer d’avis.
  • Vous avez trouvé moins cher ailleurs ? On vous rembourse la différence (voir conditions)
  • Avec ce produit : 5598 points de fidélité,
    soit 28,01 € de réduction sur votre prochaine commande

  • Vous cherchez un produit ?
    On se charge de vous le trouver ! Cliquez-ici !

Fabriqué en France
Poêle ronde en cuivre inox De Buyer Prima Matera poignée en fonte d'inox compatible induction
Poêle ronde en cuivre inox De Buyer Prima Matera poignée en fonte d'inox compatible induction
Suivant

Fiche technique

Matière Cuivre inox
Manche Fonte d'inox
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Couleur Cuivre
Induction Oui
Poignée amovible Non

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La poêle ronde De Buyer Prima Matera en cuivre inox vous offre des cuissons parfaites dans un ustensile de qualité supérieure !

La gamme Prima Matera s'adresse tant aux professionnels de la restauration qu'aux particuliers les plus exigeants. La poêle en cuivre à la coupe lyonnaise convient pour frire, saisir et faire flamber les aliments, et son design élégant et brillant la rend idéale pour la présentation et le service, sans oublier les cuisines ouvertes.

La poêle ronde existe en 4 tailles :

- ø 20cm : hauteur : 4cm ; épaisseur fond : 2mm ; diamètre fond : 13,5cm ; poids : 1,3kg

- ø 24cm : hauteur : 4cm ; épaisseur fond : 2mm ; diamètre fond : 16,5cm ; poids : 1,41kg

- ø 28cm : hauteur : 4cm ; épaisseur fond : 2mm ; diamètre fond : 20cm ; poids : 1,86kg

- ø 32cm : hauteur : 5,5cm ; épaisseur fond : 2mm ; diamètre fond : 23cm ; poids : 2,38kg

La poêle est conçue à 90% de cuivre pour l'extérieur et à 10% d'inox AISI 304 pour l'intérieur. Le cuivre est un matériau haut de gamme qui conduit parfaitement la chaleur dans le corps de la poêle. L'acier inoxydable est de qualité alimentaire et robuste, pour un nettoyage facilité. Grâce à l'inox, vous n'avez pas besoin de rétamer le cuivre, et sa présence en faible proportion n'affecte pas les propriétés du cuivre.

La véritable atout de la gamme Prima Matera est le fond ferromagnétique des ustensiles. Ce fond vous permet d'utiliser la poêle sur tous les types de feux, y compris l'induction. Grâce à cette innovation, la poêle convient aux cuisines domestiques et professionnelles.

Une poignée en fonte d'inox est solidement fixée au corps de la poêle grâce à 2 rivets. La fonte d'inox présente l'avantage de rester froide pendant la cuisson. Avec sa forme courbée à la française, la poignée vous apporte confort et ergonomie pendant les utilisations. Un œillet de suspension se trouve à l'extrémité de la poignée pour que vous puissiez la ranger en hauteur.

La poêle est polie manuellement selon un savoir-faire traditionnel. Cela lui donne un aspect miroir et brillant et accentue son aspect haut de gamme. Elle est ainsi une jolie pièce à dresser au centre de votre table.

Nettoyage et entretien

La couleur du cuivre change naturellement de couleur au contact de la chaleur. Afin de lui redonner son éclat, vous pouvez lui appliquer de la pâte à polir spécial cuivre. Pour nettoyer l'intérieur en inox, utilisez une éponge douce et du produit vaisselle, en proscrivant l'usage de chlore et de tout détergent. Les produits abrasifs pourraient en effet laisser des traces indélébiles sur la poêle. Choisissez aussi des ustensiles en bois ou en silicone pour mélanger vos préparations. Vous éviterez ainsi de rayer votre poêle.

Cette poêle de qualité supérieure est fabriquée en France. Sa durabilité exceptionnelle vous accompagnera pendant de très nombreuses années en cuisine.

Retrouvez aussi tous les accessoires de cuisson !