Couteau trancheur 35cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort

Cette série de couteaux Sandvik aux manches ergonomiques est idéale pour les professionnels du métier ! En effet, ces couteaux garantissent à la fois le confort et la précision pour vos découpes quotidiennes !

Ce couteau dispose d'une lame en acier inox suédois Sandvik 12C27 (SWE-STEEL). Très solide, cet acier atteint une dureté de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell, ce qui accentue son niveau de tranchant. Aussi, sa tenue de fil est supérieure à celles dont les lames sont fabriquées en acier standard, et la fréquence d'affûtage est réduite. La lame mesure 35cm, la taille parfaite pour trancher vos plus belles pièces de viande en un seul passage sans difficulté.

Vous serez également séduit par le manche pour ses nombreuses qualités. Il a été conçu en polypropylène, un polymère très hygiénique (il ne laisse passer aucun liquide et donc aucune bactérie). Il est recouvert à plus de 80% d'élastomère pour vous offrir un confort optimal et une excellente adhérence. Sa forme est ultra ergonomique, elle s'adapte aux diverses tailles et formes de mains pour travailler efficacement sur la durée. Aussi, nous pouvons remarquer que la marque Fischer est gravée au centre du manche, afin de mettre en avant son excellent savoir-faire.

La prise en main est non seulement facile mais aussi sécurisée. En effet, le manche est muni d'une garde développée et de striures antidérapantes pour assurer une véritable protection pour vos doigts.

L'entretien est facile et ne vous prendra que quelques minutes grâce à son revêtement anti-bactérien ! Pour gagner encore plus de temps, vous pouvez le passer au lave-vaisselle.

Enfin, il est très efficace contre les TMS (Trouble Musculo Squelettique). En effet, ce couteau ne fatigue pas la main même après avoir travaillé plusieurs heures d'affilée !

Ainsi, vous ne serez pas déçu en adoptant les couteaux Sandvik minutieusement élaborés par la société française Fischer !