Couteau à parer 22cm Fischer SANDVIK manche ultra confort
Ce couteau Fischer vous rendra service au quotidien !
Lame courbée 22cm - Acier inox suédois SANDVIK 12C27
Dureté importante : 56-57 HRC - Tranchant incomparable
Manche bleu confort antiglisse et hygiénique pour professionnels
Affûtage facile et moins fréquent | Entretien aisé
Tenue de fil plus importante que celles des aciers standards
29,90 €
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Fiche technique
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La série de couteaux Sandvik est une gamme spécialement développée pour les professionnels de la viande ! La performance et la durabilité sont deux atouts majeurs de ces couteaux.
Le couteau à parer est un indispensable pour les bouchers. Il vous servira pour ôter avec facilité tous les nerfs et le gras des viandes.
Sa lame mesure 22cm et a été réalisée en acier inox suédois Sandvik. Très solide, cet acier de type 12C27 atteint une dureté de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il est très apprécié pour sa qualité de coupe et pour sa tenue de fil plus élevée. L'affûtage est plus facile et moins régulier grâce à son tranchant naturel très marqué. Vous gagnerez donc en efficacité !
Le manche est à la fois hygiénique et confortable. Il améliore sans aucun doute le travail des professionnels au quotidien. Il est fabriqué en polypropylène bleu, un polymère très doux qui est recouvert à plus de 80% par un élastomère gris très agréable au toucher. De plus, les petites striures vous empêchent de riper jusqu'à la lame, même lors d'un travail de longue durée.
Grâce à son revêtement antibactérien, ce couteau se nettoie très facilement à la main ou au lave-vaisselle ! Enfin, il est très efficace contre les troubles musculosquelettiques.
Ainsi, optez pour la qualité française et professionnelle de Fischer pour compléter votre matériel !
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Les avis de nos clients
10/10
