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21279 avis

Couteau à désosser semi flexible 14cm Fischer SANDVIK dos droit manche ultra confort

Ce couteau Fischer sera parfait pour vos découpes !

Lame 14cm acier inox suédois SANDVIK 12C27

Dureté supérieure : 56-57 HRC - Tranchant remarquable

Manche ergonomique confort antiglisse et antibactérien

Affûtage plus facile et moins fréquent

Tenue du fil supérieur aux aciers standards

24,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à désosser semi flexible 14cm Fischer SANDVIK dos droit manche ultra confort
Couteau à désosser semi flexible 14cm Fischer SANDVIK dos droit manche ultra confort

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Polypropylène
Fabrication France
Garantie A Vie
Acier Sandvik 12C27
Dureté HRC 56
Taille lame 14cm
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

La série de couteaux Sandvik avec manches ergonomiques de Fischer est une gamme de couteaux fortement recommandée pour et par les professionnels. En effet, ils ont été travaillés pour être ergonomiques et utilisables sur la durée.

De fait, la lame droite semi flexible de 14cm est en acier inox suédois Sandvik, qui est d'une excellente qualité : sa robustesse n'aura d'égal que son tranchant. Cet acier est nommé le 12C27, et il atteint une dureté de 56 à 57 HRC sur l'échelle de Rockwell. Il vous offrira une qualité de coupe incomparable et la tenue de son fil sera supérieur aux aciers standards. Ainsi, la fréquence d'affûtage sera divisée par 2, ce qui est non négligeable lors d'utilisations prolongées ! De fait, l'affûtage a été réalisé par un robot spécialisé ultra précis, pour un tranchant remarquable.

Le manche est un point très important dans la conception du couteau. En effet, il a été fabriqué pour être le plus confortable et le plus hygiénique possible. Conçu en polypropylène (ce qui apporte une étanchéité idéale avec la lame), il a été recouvert à plus de 80% par un élastomère très souple, qui offre une excellente adhérence et un confort optimal. Aussi, il bénéficie de stries antidérapantes, ainsi que d'une forme adaptée aux différentes tailles et formes de mains. Ainsi, vous pourrez l'utiliser longtemps, et ne ressentir aucune fatigue. Il sera très efficace contre les TMS (trouble musculosquelettique). Enfin, vous pourrez le laver facilement et sans effort.

Ainsi, cette gamme développée pour l'industrie conviendra à tous les professionnels du métier qui souhaitent s'équiper de façon optimale !

Retrouvez sans plus attendre toute la gamme Sandvik sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 17 avis client(s)
10 / 10
publié le
Super
10 / 10
publié le
très satisfait
Moi, je l'utilise pour couper mes légumes et d'autres aliments. Longueur idéale pour cet usage. Effectivement manche ultra confort.
10 / 10
publié le
Très bien
Excellent, fait le taf comme toute la gamme Sandvik de chez Fischer.
10 / 10
publié le
Parfait
Boucher intérimaire, ce couteau à désosser est idéal.
10 / 10
publié le
Pas facile pour desoser des carcasses de BF
10 / 10
publié le
Le confort et l'efficacité sont là
Couteau très agréable que j'utilise pour préparer les rôtis, son tranchant efficace réduit le temps de préparation. Très satisfait de ce produit. Recommandé.
10 / 10
publié le
Couteau
Super couteau, lame effilée convient parfaitement
10 / 10
publié le
BEL OUTIL
Tranchant, solide et antidérapant
8 / 10
publié le
Bien
Le boucher était content de son cadeau
10 / 10
publié le
Très satisfait
Utilisation professionnelle depuis maintenant plus d'un an, encore comme neuf. Avec l'entretien adéquat ne vous lâchera pas, vraiment confortable. Très bon rapport qualité/prix.
10 / 10
publié le
très satisfait
comme toujours aucun problème avec ce couteau parole d'un ancien pro.
10 / 10
publié le
Bon couteau
Qualité
10 / 10
publié le
Fisher Sandvik désosseur 14 cm
Couteau de qualité tant par l'acier 12C27 de la lame que par l'ergonomie et le confort du manche bi matière. Les découpeurs exercent la qualité sur la diversité des couteaux de cuisine, sur leurs conseils, sur la qualité de leur accueil, la rapidité de livraison, le suivi des commandes. Un seul point à améliorer : la protection des articles dans le carton d'envoi (les articles se baladent un peu dans l'emballage). Yannick Bellet
10 / 10
publié le
couteau à désosser
Je suis très satisfait de mon achat bon produit de bonne qualité je m'en sers tous les jours (je suis boucher) nikel
10 / 10
publié le
achat couteau à désosser
très bon matériel
10 / 10
publié le
Couteau à désossé 14cm
Bonne qualité même la lame je recommande ce produit
10 / 10
publié le
Desosseur
Très bonne prise en main. Tranchant parfait.
  

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