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Couteau Nakiri 16,5cm TOJIRO DP SERIE

Le traditionnel couteau à légumes japonais. Il est utilisé surtout pour couper toutes sortes de découpes sur planche à découper. Malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os.

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Garantie A Vie
Fabriqué au Japon
Couteau Nakiri 16,5cm TOJIRO DP SERIE
Couteau Nakiri 16,5cm TOJIRO DP SERIE
  • Couteau Nakiri 16,5cm TOJIRO DP SERIE
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Fiche technique

Matière :Acier Inox
Manche :Avec rivets
Garantie :A Vie
Fabrication :Japon
Couleur :Noir
Taille :16 cm
Dureté HRC :60
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique
Acier :VG10

En savoir plus

Couteau Nakiri 16,5 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur total : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

 

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