Une question ?
Consultez notre Foire aux Questions
Commandes, SAV, retours, conseils.
Tout y est pour vous guider !
Appelez-nous :
du lundi au Vendredi de 10h à 17h
Nous vous répondons avec le sourire :)
Ecrivez-nous :
via notre formulaire de contact
Nos experts découpeurs répondent à
toutes vos questions en moins de 24h !
Mon compte :
Nouveau client ?La mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black !
Lames en acier inox 1K6 - Découpe aisée de vos aliments
Dureté 58+/-1 HRC sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable
Manches noirs en poudre de bambou et en polypropylène - Solide
Capacité antibactérienne : idéale pour les cuisines professionnelles
Mallette en tissu de qualité : dispose de 7 emplacements
Voir la composition complète ci-dessous
En stock
Expédition sous 24hMatière | Acier inox |
Manche | Synthétique |
Fabrication | Japon |
Voici ce que contient la mallette Kai Wasabi Black Europe :
- 1 Couteau universel 10cm (manche en D)
- 1 Couteau universel 15cm (manche en D)
- 1 Couteau Santoku 16,5cm (manche ovale)
- 1 Couteau de chef 20cm (manche ovale)
- 1 Couteau à jambon 23cm (manche ovale)
Cette sélection de couteaux de cuisine européens est offerte dans une mallette de rangement à l'allure professionnelle. Cette mallette et ses 5 couteaux sont donc parfaits pour les grandes cuisines telles que les cuisines de restaurants.
Les couteaux Kai Wasabi Black sont des couteaux destinés aux professionnels de la cuisine ainsi qu'aux amateurs de couteaux japonais de grande qualité.
Le manche noir des couteaux Kai Wasabi Black enclave complètement la lame ce qui la rend inamovible. Aucune saleté ne peut s'insérer dans le manche contrairement à de nombreux manches de couteaux japonais.
Les lames sont fabriquées en acier inoxydable 1K6, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, qui atteint une dureté de 58 HRC sur l'échelle de Rockwell. C'est un très bon ratio entre tenue du tranchant et facilité d'aiguisage de ce dernier.
L'utilisation de ces couteaux est alors efficace et bien pratique, ils peuvent aussi s'utiliser à la maison en plus des restaurants.
Au Japon, les couteaux et accessoires KAI sont connus de tous.
KAI a été fondée à Seki en 1908. Désormais fort de plus de 100 ans de tradition, les couteaux de cuisine KAI se sont créés une identité unique et sont réputés à travers le monde entier.
Cliquez ici pour voir tous les couteaux Kai Wasabi black. Et cliquez ici pour découvrir nos autres mallettes de couteaux de cuisine.
Nous vous conseillons également
Couteau bec d'oiseau Bargoin Creative Chef 6cm manche surmoulé noir
Feuille de Boucher professionnelle BARGOIN - lame 24cm - Dos droit