Couteau nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm

Un couteau Nakiri des plus utiles !

Dureté lame 58+-1 HRC Rockwell : idéal à entretenir

Lame de 16.5cm en acier inoxydable 1K6 enrichi en carbone au tranchant aiguisé

Manche : poudre de bambou/PP, ergonomique et antibactérien

Prise en main intuitive et rapide, utilisation aisée

Design épuré - Finitions peaufinées

Le couteau parfait en cuisine pro ou à la maison

Fabriqué au Japon, à Seki

46,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 49 € d'achats

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Couteauxduchef est noté "Excellent"

Note

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Fabriqué au Japon
Couteau nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm
Couteau nakiri japonais KAI Wasabi Black lame 16.5cm
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Fiche technique

Lame : 16,5 cm
Matière : Acier Carbone
Manche : Synthétique
Fabrication : Japon
Couleur : Noir
Taille : 16.5

En savoir plus

Ce couteau japonais Nakiri a une lame en acier inox 1K6 de 16.5cm, un alliage résistant enrichi au molybdène et vanadium avec 0.8% de carbone, avec une dureté de 58+-1 HRC, soit l'alliance parfaite entre durée de vie du tranchant et facilité d'aiguisage ! Il est parfait pour découper et hacher vos légumes grâce à sa lame carrée et fine. C'est d'ailleurs la découpe japonaise par excellence pour préparer des woks de qualité.

Pour la petite histoire, les couteaux de la gamme WASABI BLACK de KAI sont des couteaux aussi bien adaptés à la découpe en cuisine professionnelle qu'à la découpe à la maison. Ils s'adaptent à toutes les situations ! Si vous êtes un cuisinier pro, vous pouvez d'ailleurs vous en servir en toute occasion, aussi bien au travail que pour préparer un repas en famille.

En complément de cette lame de qualité, le manche (forme ronde) est fabriqué avec du polypropylène (un polymère de qualité souvent utilisé en cuisine) et de la poudre de bambou, connue pour ces caractéristiques antibactériennes. Etudiés pour un usage intensif, vous pourrez le laver sans difficulté. Aussi, la lame a été enclavée au centre du manche, la rendant inamovible et conférant à l'ensemble de la pièce une solidité augmentée.

Le design sobre et efficace de ce couteau de cuisine ajoute une touche d'authenticité japonaise à votre matériel !

Venez découvrir tous les couteaux japonais sur Couteauxduchef, pour parfaire vos découpes !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 10 avis

couteau
francis m. le 03/04/2019 tres bon produit
Un nakiri de belle facture
Dominique C. le 11/03/2019 Très beau couteau, bien équilibré, ni trop lourd ni trop léger. Manche agréable et excellente découpe.
Super
carolyne d. le 04/03/2019 super produit, rapport qualité prix excellent.
Couteau japonais
Cassy F. le 26/02/2019 Délai de livraison respecté et article conforme à la description.
Couteau Nakiri Kai Wasabi
ALAIN S. le 31/12/2018 Très bon couteau, très beau esthétiquement mais surtout excellente prise en main et tranchant impeccable ! Un vrai régal ! La coupe des légumes est un véritable plaisir !
couteau
Daniele Z. le 28/12/2018 Excellente qualité, un outil tres performant.
Très bon rapport qualité prix
Nathalie T. le 02/01/2018 J'ai acheté ce couteau pour l'offrir pour Noël à mon gendre qui est cuisinier C'est un très beau couteau de très bonne qualité il était ravi
Bon produit
christian B. le 30/11/2017 Bonne prise en main tranchant bon
Nakiri kai
Kévin H. le 20/09/2017 Parfait pour les légumes
avis
JEAN YVES R. le 16/08/2016 tres bon couteau ,mais les légumes restent colles a la lame.
Réponse de notre équipe :
Bonjour, merci pour votre avis ! Si cela devient très gênant nous vous conseillons d'acquérir un couteau à lame alvéolée. Votre souci devrait être résolu avec ce genre de lame :) Pauline de Couteauxduchef