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21279 avis

Couperet à légumes japonais Global G81 lame alvéolée 18cm

Le couperet à légumes Global G81 idéal pour la découpe des légumes !

Lame alvéolée 18cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule et même pièce d'acier

Fabriqué à Seki au Japon - Design par Yoshikin

132,90 €

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Fabriqué au Japon
Couperet à légumes japonais Global G81 lame alvéolée 18cm
Couperet à légumes japonais Global G81 lame alvéolée 18cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Acier
Lave-vaisselle Non
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 18cm
Taille manche 11cm
Longueur totale 30,5cm
Hauteur lame 5cm
Epaisseur lame 2mm
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

Accessoires

En savoir plus

Grâce à leur savoir-faire ancestral hérité des anciens samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que référence internationale dans le domaine de la gastronomie ! De plus la marque Global est souvent utilisée à la télévision durant les émissions de cuisine !

En effet, la lame de ce couperet à légumes Global G81 est en acier trempé  CROMOVA 18 et présente une dureté de 56 à 58 HRC qui lui assure un tranchant indéniable et tenace sur la durée. Vos découpes seront remarquablement plus nettes et régulières, pour des aliments préservés et une utilisation sans effort ! De plus, cette lame sera également très robuste et résistante face à la corrosion, grâce à sa concentration en chrome, en molybdène et en vanadium (composition spécialement créée par GLOBAL). Aussi, sa face alvéolée sera idéale pour trancher vos aliments, sans que ceux-ci ne collent.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. En effet, le manche creux et rond vous assurera un équilibre idéal (en balance avec la longueur de la lame). Vous pourrez donc le saisir aisément et en garder un contrôle optimal lors de vos utilisations !

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Enfin, il est également recommandé d'entretenir ce couteau à la main avec un liquide vaisselle non chloré et de l'eau chaude.

Ainsi, n'hésitez plus à retrouver tous les couteaux Global Série G sur Couteauxduchef !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 6 avis client(s)
10 / 10
publié le
Très bonne ergonomie et surtout de qualité. Ce couteau me fait gagner un temps fou. Je recommande
10 / 10
publié le
Légumes attention !!
Vous allez être coupés en fines lamelles :), PARFAIT !!!!
10 / 10
publié le
pas encore offert
Bonjour l'équipe, je n'ai pas encore pu offrir ce couteau donc pas de retour pour l'instant, mais envoi rapide et conforme
8 / 10
publié le
Satisfait
Très bon couteau mais manque d'affûtage par rapport à ceux que j'ai déjà eu de cette marque.
10 / 10
publié le
Super couteau
Tranchant nickel Poids correct
10 / 10
publié le
Du haut de gamme
Un tranchant remarquable un acier de qualité et le design en plus.
  

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