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22541 avis

Couteau de chef japonais Global G77 lame alvéolée 20cm

Le couteau de chef japonais Global G77 : un atout dans votre cuisine !

Lame alvéolée 20cm en acier inoxydable trempé CROMOVA 18

Manche rond et creux : équilibre parfait + prise en main optimale

Couteau monobloc forgé d'une seule et même pièce

Design par Yoshikin - Fabriqué à Seki au Japon

Le couteau de cuisine le plus demandé chez les professionnels !

144,90€

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Couteauxduchef
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Déjà 22541 avis et une note de 4.8 / 5
Fabriqué au Japon
Couteau de chef japonais Global G77 lame alvéolée 20cm
Couteau de chef japonais Global G77 lame alvéolée 20cm
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Matière Acier inox
Manche Acier
Fabrication Japon
Couleur Inox
Acier CROMOVA 18
Dureté HRC 57
Taille lame 20cm
Finition de lame Satinée
Pour droitier ou gaucher Symétrique
Voir toute la fiche technique

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Grâce à leur savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais, les couteaux Global sont reconnus en tant que références mondiales dans le domaine de la gastronomie. De plus, on les rencontre souvent dans vos émissions culinaires préférées !

Ce couteau de chef Global G77 possède une lame en acier CROMOVA 18 trempé dont la dureté est de 56 à 58 HRC qui lui assure alors un tranchant remarquable et qui dure dans le temps. Vos découpes sont alors effectuées avec précision. De plus, les alvéoles présentes sur la lame empêchent aux aliments de coller sur celle-ci et améliore l'expérience de coupe. La composition de la lame spécialement créée par Global lui confère une solidité et une résistance face à la corrosion. Les multiples trous présents sur le manche améliore l'adhérence pendant l'utilisation.

La série "G" est conçue pour garantir un équilibre en main parfait grâce au design monobloc de ses couteaux. Ainsi, le manche rond et creux assure un équilibre parfait et une prise en main optimale pour garantir un meilleur contrôle pendant l'utilisation.

Pour garantir la pérennité de votre couteau Global, il est indispensable de l'affûter régulièrement.

Notre conseil pour l'entretien : lavez votre couteau à la main, puis essuyez le avec un chiffon doux avant de le ranger.

Découvrez toute la gamme Global Série G sur Couteauxduchef !

Excellent produit
Très bon couteau, dommage qu’il ne soit pas fourni dans un étui. L’emballage en carton n’est pas très jolie pour offrir
Couteau exceptionnel faire très attention une lame de rasoir je conseille vivement ce couteau je l ai fais cadeau à mon fils il est ravi
Bon produit
Super, affuté parfait et bon rapport qualité prix
Couteau de chef japonais Global G77 lame alvéolée
très beau couteau, léger et d'un tranchant exceptionnel , correspond à mes attentes je recommande ce site sans hésitation
Couteau global
Super couteau, maniable.
Très bien
Très bon couteau
Très bon produit
Léger, maniable, tranchant et design
  

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