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Couteau à parmesan Bargoin lame 11cm manche noir

Un couteau Bargoin spécial parmesan

Lame 11cm acier inoxydable épais : robuste et durable

Manche ergonomique ABS noir : prise en main aisée

Adapté aux professionnels de la fromagerie

Compatible lave-vaisselle

Fabriqué en France

20,90 €

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Garantie A Vie
Fabriqué en France
Couteau à parmesan Bargoin lame 11cm manche noir
Couteau à parmesan Bargoin lame 11cm manche noir

Fiche technique

Matière : Acier Inox
Manche : ABS
Lave-vaisselle : Oui
Garantie : A Vie
Fabrication : France
Couleur : Noir
Taille : 11 cm
Dureté HRC : 54
Finition de lame : Polie
Acier : Nitrocut NCV50
Pour droitier ou gaucher : Symétrique

En savoir plus

Ce couteau à fromage fabriqué par Bargoin, spécialiste dans le domaine de la découpe, vous permettra de travailler vos parmesans en toute quiétude.

Sa lame en acier inox en forme d'amande est épaisse et vous permettra de fendre les meules de parmesan. En effet, ce fromage nécessite un travail précis : il ne doit pas être coupé mais fendu afin de conserver toute la finesse de son grain.

Ainsi, ce petit couteau, avec sa lame de 11cm, vous permettra d'entailler et de proportionner aisément votre parmesan.

Son manche en ABS noir présente un embout rond très pratique pour une saisie assurée. Vos utilisations n'en seront que plus faciles, d'autant qu'il vous faudra le manier avec un peu de force pour fractionner ce fromage assez dur.

Sa courte taille donne à cet ustensile une dexterité accrue lors de son utilisation.

Il conviendra également pour la découpe de tous les autres fromages durs !

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