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21158 avis

Couteau de chef Güde THE KNIFE 26cm unique et design

Le couteau THE KNIFE, une pièce des plus originales

Lame acier inox 1.4116 haut de gamme 26cm

Manche en bois de grenadille : dureté + résistance à l'humidité

Saisie facile, maintien ergonomique lors des utilisations

Lame retournée : sécurité absolue

Fabriqué à Solingen en Allemagne

Affûté à la main, excellent tranchant

Le couteau innovant et design pour votre cuisine

389,90 €

Livraison Offerte A domicile et en point relais

En stock

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Garantie 2 Ans
Fabriqué en Allemagne
Couteau de chef Güde THE KNIFE 26cm unique et design
Couteau de chef Güde THE KNIFE 26cm unique et design
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Bois
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Garantie 2 Ans
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 56
Taille lame 26cm
Manche riveté Non
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Le couteau Gude The Knife est un chef-d'oeuvre de création et de fabrication. De sa conception aux étapes de confection qui vont déterminer sa qualité, tout a été pensé de façon à ce que ce couteau si particulier soit LE couteau à utiliser sans le moindre effort. Vous serez tant surpris que vous aurez l'impression qu'il deviendra petit à petit l'extension même de votre bras.

L'entreprise Gude venant d'Allemagne crée des couteaux d'exception depuis des années, sachant travailler les aciers et les bois d'une façon tout à fait unique, et vous assurant des gammes de couteaux aux finitions incroyablement impeccables, au look recherché et authentique à la fois.

Cette fois-ci, Gude a mis toute son expérience et son savoir-faire dans la création de ce couteau hors-norme. C'est donc un concentré d'efficacité que nous vous proposons ici.

Sa lame est en acier inoxydable haut de gamme : le 1.4116. Travaillé de façon à être très tranchant, et ce sur la durée, ce couteau de chef vous permettra de découper vos mets les plus récalcitrants rapidement et avec ergonomie.

Longue de 26cm, la lame possède un rabat qui viendra protéger vos doigts lors de vos diverses utilisations. Cette forme particulière permettra donc à vos mains d'être en sécurité, quelque soit le type de découpe.

Le manche est en bois de grenadille, un bois connu pour sa robustesse incarnée, et sa grande capacité de résistance à l'humidité. Sa densité le rend étanche et durable. Aussi, son ton brun fonçé ajoutera du cachet à ce couteau déjà tout à fait remarquable, et son insertion sans interruption dans la lignée de la lame montre l'expérience inéluctable de Gude dans la création coutelière.

Si nous faisons la somme de tous ces avantages, le couteau THE KNIFE se place bien au dessus des couteaux de chef standards. En effet, ce couteau rencontre habituellement un problème d'ergonomie non négligeable. Comme il se compose de 3 parties : la lame, la mitre et la poignée, l'équilibre se fait parfois difficilement entre ces derniers éléments, ce qui oblige les chefs à tenir la mitre, voir même à mettre un doigt sur la lame pour augmenter l'ergonomie du couteau. De ce fait, les doigts se tordent et peuvent survenir des troubles musculo-squelettiques fort désagréables.

Grâce au couteau THE KNIFE, l'équilibre se fait automatiquement et sans effort. Grâce à sa facilité de prise en main, le transfert de force entre le bras et le bout de la lame est immédiat et vos découpes n'en seront que plus nettes et plus rapides.

Il conviendra ainsi aux chefs professionnels comme aux cuisiniers débutants voulant s'équiper avec un matériel de qualité.

Pour le laver, il faudra le faire manuellement et bien l'essuyer une fois mouillé, puis il faudra l'utiliser sur une planche en bois, et non une surface trop dure afin d'en préserver toute l'efficacité.

Son style est unique : tant par ses courbes que par les matériaux utilisés, sa forme incroyable et originale feront de cette pièce un ustensile sensationnel dans votre cuisine. Son design épuré ravira tous les cuisiniers, parfait mélange entre modernité avec la lame brillante en inox et le bois de son manche pour la rusticité.

Ainsi, cette pièce est à mi-chemin entre couteau à l'efficacité et l'ergonomie redoutables et pièce de décoration design ! Une fois testé, vous ne pourrez plus vous en passer...Redécouvrez le plaisir de la découpe grâce à ce couteau atypique et admirable !

Retrouvez également tous les couteaux allemands Gude sur notre site, Couteauxduchef.com!

Les avis de nos clients

9/10

Calculé à partir de 3 avis client(s)
8 / 10
publié le
Qualité et design
Niveau finition, design et qualité on est sur du haut de gamme comme on aime ! Par contre vue le poids de la bête on peut pas l'utiliser pendant des heures sans souffrir, donc à voir comme un excellent couteau du quotidien, mais à éviter pour du professionnel ou pour faire des préparations pour des dizaines de personnes.
8 / 10
publié le
couteau design couper decalé
content de l'achat pratique pour ciseler esthétique et pratique pour couper décalé le seul bémol est son stockage rangement
10 / 10
publié le
R.A.S
Au top, vaut largement son prix !

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