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8897 avis

Couteau de Chef Classic de Wüsthof lame forgée 20 cm

Couteau de chef Classic idéal pour vos découpes

Lame forgée et lisse 20cm : tranchant à toute épreuve

Acier inox X50CrMoV15 forgé : durabilité garantie 

Manche synthétique coloris noir 3 rivets

Certification NSF : Organisme attestant de l'hygiène et la qualité

Technologie PEtec : tranchant supérieur assuré

Fabriqué à Solingen / Allemagne

117,90 €

Livraison Offerte En Colissimo et Point Relais

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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau Chef Classic de Wüsthof - lame 20 cm
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Fiche technique

Matière : Acier Inox
Manche : Synthétique
Garantie : A Vie
Fabrication : Allemagne
Couleur : Noir
Taille : 20 cm
Manche riveté : Oui
Dureté HRC : 58
Finition de lame : Polie
Pour droitier ou gaucher : Symétrique
Acier : X50CrMoV15

En savoir plus

WÜSTHOF conçoit depuis 1814 des couteaux haut de gamme connus mondialement. Leur procédé de fabrication est en constante évolution afin de garantir un tranchant remarquable et une durabilité prolongée. Le processus de création compte plus de 40 opérations, passant du forgeage au trempage, et de l'affilage en finissant par le polissage. La mention "Solingen Germany" est gravée sur toutes les lames de la marque: cela garantit que les couteaux sont produits en Allemagne. 

La gamme CLASSIC représente parfaitement le savoir-faire de Wusthof. 

La lame de ce couteau de chef mesure 20cm, elle est conçue en acier inoxydable, ce qui signifie qu'elle résiste à la corrosion.

Elle est également forgée dans l'acier, c'est une des raisons qui a fait l'excellence de Wusthof et ses couteaux. Pour forger un couteau, on utilise une unique pièce d'acier que l'on façonne jusqu'à obtenir la forme voulue. La forge offre tranchant, solidité et résistance accrus à la lame. 

 

 

Le manche de couleur noire est en matière synthétique ce qui simplifie considérablement l'entretien du couteau ! La semelle pleine traverse le manche et les 3 rivets en inox confèrent robustesse au couteau. 

Ce couteau de chef remplit toutes les fonctions ! Coupez vos légumes, vos fruits, votre viande ou encore votre poisson sans effort !

L'ensemble des couteaux de la gamme Classic convient à tous les passionnés, professionnels ou amateurs : ils sont certifiés par NSF, un organisme qui teste leur qualité, et qui certifie que ceux-ci ne sont pas nuisibles à la santé et peuvent donc être utilisés en milieu professionnel.

Wusthof utilise également une nouvelle technologie PEtec, un processus d'affutage technique qui permet à l'aide d'un laser de mesurer les lames avant de les affuter. Grace à cette technologie, les robots affûtent avec une précision extrême et unique les lames pour un rendu inoui ! La puissance du tranchant des lames est exceptionnelle, et leur durée de vie est largement étendue.

Leur tranchant extrême ainsi que leur facilité d'utilisation les rendent vite indispensables, n'hésitez pas à les adopter !

Retrouvez tous les couteaux de la gamme Classic de Wusthof sur Couteauxduchef, optez pour la qualité allemande !

Les avis de nos clients : 10 / 10 sur 2 avis

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Jean Paul B. le 07/01/2018 Génial. Que dire de mieux?
Enfin un couteau de chef
Philippe L. le 06/06/2017 Je n'avais jamais eu accès à un véritable couteau de chef. La différence est tellement énorme entre un couteau lambda même bien entretenu et ce couteau de chef que le plaisir de l'utiliser et à chaque fois renouvelé.