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FRENCH DAYS

Couteau de Chef Wüsthof Classic forgé 20cm

Ce couteau de chef Classic est idéal pour vos découpes !

Lame 20cm en acier inox : tranchant résistant à toute épreuve

Couteau forgé à partir d'un bloc d'acier : excellente durabilité 

Manche ergonomique synthétique coloris noir - Avec 3 rivets 

Certification NSF : Produit respectant la norme de qualité

Dureté du tranchant : 58HRC - Angle d'affûtage : 14°

Technologie PEtec : lame très tranchante

Fabriqué à Solingen / Allemagne

119,00 €

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Garantie A Vie
Fabriqué en Allemagne
Couteau de Chef Wüsthof Classic forgé 20cm
Couteau de Chef Wüsthof Classic forgé 20cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Synthétique
Lave-vaisselle Non
Fabrication Allemagne
Couleur Noir
Poids 315g
Garantie A Vie
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 58
Taille lame 20cm
Taille manche 11,5cm
Longueur totale 31,5cm
Hauteur lame 4,7cm
Epaisseur lame 3mm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Vidéo tuto utilisation d'un couteau de chefComment utiliser un couteau de chef ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Wüsthof est une entreprise allemande spécialisée dans la fabrication de couteaux et d'ustensiles de cuisine de haute qualité. Les produits Wüsthof sont reconnus pour leur haute qualité et leur grande durabilité. Ils sont utilisés par les chefs et les amateurs de cuisine du monde entier. Les couteaux Wüsthof sont forgés à partir d'un seul bloc d'acier et sont affûtés avec une technologie de pointe pour un rendu incroyable.

Couteau de haut de gamme

Vous avez besoin d'un couteau de chef polyvalent pour votre cuisine ? Ce couteau de chef de la gamme Classic Wüsthof est ce qu'il faut ! Avec cet ustensile de découpe haut de gamme, vous pourrez procéder facilement à toutes vos découpes en cuisine.

Les couteaux Wüsthof sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier. Ce modèle dispose d'une lame de 20cm conçue en acier inoxydable. Il résiste parfaitement à la corrosion.

Ce couteau Wusthof 1040100120 est affûté à partir de la technologie PEtec. Cette ingénierie de précision électronique permet de régler la longueur de coupe des couteaux, ce qui les rend plus performants.

En outre, les couteaux sont également soumis à des tests rigoureux pour garantir leur qualité. Les couteaux Wusthof obtiennent ainsi une certification NSF. Cet organisme approuve si les produits répondent aux normes sanitaires exigées pour un usage en milieu professionnel.

Manche ergonomique et facile à entretenir

Ce couteau est équipé d'un manche ergonomique en matière synthétique (POM) pour une prise en main sûre et confortable. Le manche est léger mais durable et offre une excellente prise en main. Ce couteau est également doté d'une mitre en acier inoxydable. Ce dernier relie le manche au tranchant et offre une jonction durable et sûre. D'ailleurs, les 3 rivets de fixation du manche confèrent robustesse et solidité au couteau.

Avant chaque utilisation, nettoyez le couteau avec de l'eau chaude et savonneuse, puis rincez-le bien et séchez-le avec un chiffon doux. En outre, pensez à aiguiser de temps en temps le couteau avec un aiguiseur ou une pierre à aiguiser pour maintenir sa lame bien tranchante.

Optez aussi pour les couteaux Wusthof Silverpoint !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 6 avis client(s)
Antoine S. 10 / 10
publié le 23/12/2021
Sûrement super
Toujours pas reçu en 5 ans je saurais pas dire
Jean-Michel Z. 10 / 10
publié le 15/05/2021
Super
Carottes, Potiron ... rien ne lui résiste ! La taille du manche permet une parfaite prise en main, tranchant impeccable, la forme arrondie de la lame permet de bien prendre appui sur la planche à découper La réputation de la qualité de Wüsthof est justifiée, un couteau fait pour durer ... ce qui explique le prix un peu élevé.
Michelle G. 10 / 10
publié le 02/05/2021
no comment
cadeau
Rabah H. 8 / 10
publié le 20/04/2021
Chef
Un peu lourd mais fait bien le travail
Jean Paul B. 10 / 10
publié le 07/01/2018
Au top
Génial. Que dire de mieux?
Philippe L. 10 / 10
publié le 06/06/2017
Enfin un couteau de chef
Je n'avais jamais eu accès à un véritable couteau de chef. La différence est tellement énorme entre un couteau lambda même bien entretenu et ce couteau de chef que le plaisir de l'utiliser et à chaque fois renouvelé.