Bloc cuisine 4 pièces Wusthof Classic forgés - 3 couteaux + 1 fusil et une paire de ciseaux

Wusthof bénéficie d'une renommée mondiale dans le milieu de la coutellerie grâce à son savoir-faire de plus de 200 ans. Vous pouvez distinguer la mention Solingen Germany, gravée sur toutes les lames créées par la marque allemande. Cette mention garantit que les couteaux sont produits en Allemagne. Ses procédés de fabrication ne cessent d'évoluer afin de garantir un tranchant remarquable et une durabilité prolongée.

La série de couteaux Wüsthof Classic représente à elle seule le savoir-faire de la marque, c'est sa gamme emblématique ! Ce bloc cuisine Wüsthof 1090170503 répondra à toutes vos attentes, que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné.

Ce bloc contient :

- 1 couteau à découper 16cm : une bonne option pour découper de fines tranches de jambon, de rôtis… Sa lame fine est faite pour ça.

- 1 couperet 18cm (pas de mitre, lame non forgée) : il vous permet de casser les petits os et de couper les chairs de vos viandes avec facilité.

- 1 couteau de chef chinois 18cm : sa lame impressionnante est dédiée à la découpe de vos légumes. Vous pourrez confier à son tranchant la préparation des aubergines, courgettes, endives… De plus, la surface large et plate de sa lame vous permet de transvaser les aliments, à la manière d'une petite pelle.

- 1 fusil à aiguiser mèche ronde 23cm : pour entretenir les lames des couteaux mentionnés ci-dessus.

- 1 paire de ciseaux de cuisine : pour découper les chairs, ou bien les herbes ou les petits emballages.

La haute précision rencontre le savoir-faire traditionnel

Les lames des couteaux sont conçues en acier inoxydable X50CrMoV15. Cet alliage est résistant au temps et à la corrosion. Elles sont forgées dans une barre d'acier unique. Cette dernière est façonnée jusqu'à obtenir la forme souhaitée.

Wusthof utilise également la technologie Precision Edge Technology (PEtec) pour affûter ses couteaux. PEtec est un procédé d'affûtage robotisé qui fonctionne selon un algorithme spécifique afin de fournir un tranchant de qualité supérieure. Cette ingénierie permet de contrôler la longueur de la lame et sa qualité dans le temps.

Le manche noir est fabriqué en matière synthétique (POM). Il s'agit d'un matériau en plastique robuste et facile à nettoyer. Les poignées sont dotées de 3 rivets en inox.

Produit authentique au style intemporel

L'ensemble des couteaux de la gamme Classic convient à tous les passionnés, professionnels ou amateurs. Ils sont certifiés NSF. Cette certification garantit que les produits répondent parfaitement aux exigences en matière de santé et d'hygiène. De ce fait, les couteaux Wusthof peuvent être utilisés dans le milieu professionnel.

Vos couteaux de cuisine Wusthof Classic seront à l'abri dans leur bloc en bois de frêne sombre de première qualité. Son style simple et efficace s'adapte à toutes les cuisines, tous les intérieurs.

Ce bloc est donc un élément de choix pour compléter votre matériel de découpe ! Retrouvez également tous les couteaux Wüsthof Classic sur notre site !