Couteau de Chef Wüsthof Classic forgé 26cm

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Wüsthof est une entreprise allemande qui fabrique et distribue des couteaux de qualité depuis 1814. Les couteaux Wusthof sont connus pour leur qualité exceptionnelle et leur design classique et intemporel. La société est basée à Solingen, en Allemagne, et a une présence mondiale grâce à ses produits vendus dans plus de 80 pays. Les couteaux Wusthof sont faits à la main à partir de la meilleure qualité d'acier inoxydable et sont conçus pour être aussi durables que possible. Le processus de création compte plus de 40 opérations, passant du forgeage au trempage, et de l'affilage en finissant par le polissage.

Réalisez des préparations impeccables avec ce couteau de chef Wusthof Classic 1040100126. Vous serez prêt à relever tous les défis culinaires : que ce soit pour hacher, émincer, couper, découper.

Les performances exceptionnelles de ce couteau Wüsthof

La lame de ce couteau de chef mesure 26cm. Elle est conçue en acier inoxydable haut de gamme et résiste parfaitement à la corrosion. Il atteint une dureté Rockwell de 58HRC. En outre, la lame a été également forgée dans l'acier, jusqu'à obtenir la forme voulue. La forge rend l'ensemble solide, durable et très résistant.

Wusthof utilise la technologie PEtec pour la conception de la lame. Il s'agit d'une méthode de précision qui permet de produire des tranchants parfaitement affûtés. Elle combine un contrôle précis de la température et de l'humidité avec une fabrication sur mesure. Les lames produites par la technologie PEtec sont plus robustes et plus durables. Elles sont idéales pour un usage quotidien.

Les couteaux de la gamme Classic Wusthof sont dotés d'un manche en matière synthétique. Ce polyoxyméthylène offre une prise en main sûre et ergonomique. Ce manche est conçu pour garantir un maximum de confort et de soutien. La poignée est également dotée de trois rivets en acier inoxydable. Cela confère plus de solidité au couteau.

L'ensemble des couteaux de la gamme Classic sont certifiés par NSF.

Qu'est ce que la certification NSF ?

La certification NSF (National Sanitation Foundation) est un système de certification international. La NSF garantit que les produits et services sont propres, sains et sûrs. Cette certification est basée sur des normes rigoureuses et des tests indépendants qui s'assurent de la conformité des produits aux exigences de santé et de sécurité.

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