Coffret 3 couteaux Wüsthof Classic Ikon blanc forgés - office 9cm + tranchelard 20cm + chef 20cm
Optez pour des couteaux de cuisine durables et résistants !
1 couteau d'office + 1 couteau tranchelard + 1 couteau de chef
Lames en acier inoxydable trempé X50CrMoV15 finition satinée
Manches rivetés en polyoxyméthylène blanc : bonne préhension
Couteaux pleine soie - Construction du manche sans soudure
Dureté Rockwell de 58HRC avec un angle d'affûtage de 14°
Technologie d'affûtage PEtec : tranchant exceptionnel
Fabriqués à Solingen, en Allemagne
349,00 €
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Fiche technique
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Découvrez ce coffret de 3 couteaux Wüsthof Classic Ikon blanc ! Il vous permettra de cuisiner plus rapidement et plus efficacement. Les couteaux de cuisine qui y sont présents sont conçus pour améliorer votre expérience culinaire.
Quels sont les couteaux qui le composent ?
Les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable X50CrMoV15 de qualité. Ils sont forgés à la main et affûtés par la technologie PEtec.
Le coffret est composé de trois couteaux incontournables en cuisine de différentes tailles et de différentes formes. Ces derniers effectuent chacun des tâches spécifiques. Vous avez un couteau d'office 9cm pour éplucher les fruits et légumes ou pour faire de petites incisions dans la viande. Un tranchelard 20cm y est aussi inclus pour la découpe des viandes et des légumes. Un couteau de chef 20cm complète cette sélection. Ce dernier est idéal pour découper et trancher de plus gros morceaux d'aliments. Vous l'aurez compris, chaque couteau a été conçu pour une fonction définie et vous servira à les exécuter avec une grande précision.
Des matériaux de grande qualité
Chaque couteau est forgé à partir d'un bloc d'acier inoxydable X50CrMoV15. Cet alliage métallique est résistant à la corrosion. Les lames ont été affûtées avec une grande précision grâce à la technologie PEtec, une innovation brevetée de Wüsthof. Ce procédé permet d'obtenir des lames plus tranchantes, plus faciles à aiguiser et qui maintiennent le fil sur la durée.
Chaque couteau est équipé d'une poignée en polyoxyméthylène (aussi appelé POM). Sa construction offre une prise en main ferme et confortable, le polymère ne faisant pas mal à la paume. De ce fait, vous avez un contrôle et une précision accrus lors de la découpe.
Les couteaux bénéficient tous d'une finition polie et sont protégés contre la corrosion et la rouille.
Pour l'entretien, il est plus conseillé de les laver à la main afin de conserver leur état.
Le coffret Wüsthof Classic Ikon blanc 1120460301 est un excellent cadeau pour les professionnels de la restauration et les amateurs passionnés. Conçus pour durer toute une vie, ces couteaux sont de bons investissements pour votre cuisine.
