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Malette du patissier 19 ustensiles et accessoires Au Nain

Mallette Au Nain 19 ustensiles pour les pâtissiers !

2 intérieurs thermoformés hygitech : hygiène et sécurité

Conforme aux normes alimentaires pour les cuisines pro

Fabrication française | Dimensions totales : 53x36x9cm

Voir la composition ci-dessous

224,90 €

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Fabriqué en France
Malette du patissier 19 ustensiles et accessoires Au Nain
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Fiche technique

Fabrication :France
Dureté HRC :54
Finition de lame :Polie
Pour droitier ou gaucher :Symétrique

En savoir plus

Les 19 ustensiles et accessoires de cette malette pour pâtissiers sont :

- 1 couteau de chef lame 25cm "les gourmets" (lame découpée à moitié sur la soie, manche polypro 3 rivet alu)

- 1 éplucheur 6.5cm

- 1 canneleur droitier

- 1 vide pomme

- 1 zesteur

- 1 rouleau en hêtre 50cm

- 1 maryse manche en bois 25cm

- 1 spatule exoglass 25cm

- 1 corne à ramasser

- 1 pince à pâte

- 1 dénoyauteur en alu

- 1 ouvre-boîte

- 1 limonadier nickelé

- 1 couteau d'office lame 10cm inox

- 1 fusil à aiguiser 30cm, mèche ronde

- 1 aiguille à brider en inox 25cm

- 1 spatule inox massif 12cm, manche bois noir

- 1 coupe pâte carré souple ""vorex"

- 1 couteau génoise lame dents en demi-lune 28cm, manche ABS rivets

Cette mallette est idéale pour les pâtissiers professionnels et amateurs de pâtisserie d'un niveau avancé ! Les ustensiles de cette mallette pâtissier sont de très bonne qualité et conviendront parfaitement à un usage quotidien.