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Couteau à filet de sole Wüsthof Gourmet lame flexible 20cm
Obtenez de parfaits filets de sole avec ce couteau !
Sculpté à l'aide de la dernière technologie d'affûtage laser
Lame flexible en acier inox X50CrMoV15 - Finition polie
Manche en polypropylène noir + 3 rivets de fixation
Lame durcie par trempe - Dureté Rockwell : 56HRC
Conception pleine soie pour plus solide et équilibré
Ustensile de qualité professionnelle
Conçu à Solingen, en Allemagne
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Déjà 23059 avis et une note de 4.7 / 5
| Matière | Acier inox |
| Manche | Polypropylène |
| Lave-vaisselle | Non |
Comment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !
Atteignez une précision ultime grâce au couteau filet de sole Wüsthof Gourmet professionnel. Conçu pour lever les filets de poisson, sa longue lame flexible de 20cm permet de découper en fines tranches de manière très précise.
Des matériaux d'excellente qualité
Cette lame est fabriquée avec un alliage en acier inoxydable X50CrMoV15. Renforcé par le chrome, le molybdène et le vanadium, ce couteau est résistant à la corrosion. Après une trempe, l'acier atteint une dureté Rockwell de 56HRC, facilitant son aiguisage.
Le couteau Wüsthof Gourmet 20cm est aussi doté d'un manche en polypropylène noir. Cette poignée est conçue pour offrir un contrôle parfait et une prise en main sûre, même pour les tâches culinaires les plus difficiles. Le manche est fixé par trois rivets en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
Le polypropylène est un matériau très souvent utilisé pour les manches de couteaux de cuisine. Il est résistant à l'eau, ne se déforme pas et ne cause pas de douleur à votre paume. En outre, il est léger, réduisant ainsi la fatigue lors d'une utilisation prolongée.
Il est recommandé de laver à la main pour préserver la qualité du couteau, en utilisant de l'eau chaude savonneuse et en évitant les produits abrasifs.
La série Gourmet
La gamme Gourmet Wüsthof propose une large sélection de couteaux de cuisine avec des tailles et des styles variés pour répondre à tous les besoins de coupe. Elle inclut des couteaux de chef, de cuisine et à découper, ainsi que des accessoires pratiques tels que des affûteurs, des fourchettes à viande et des blocs de couteaux.
Les couteaux de la gamme Gourmet Wüsthof sont aiguisés avec les dernières technologies d'affûtage laser. Cette technique de pointe se sert d'un laser extrêmement précis pour tailler la lame à des angles bien étudiés.
Désormais, profitez de la qualité et de la précision du couteau filets de sole Wüsthof Gourmet 1025047620 pour toutes vos recettes de poisson !
Explorez également notre sélection de coffrets Wüsthof !
27/02/2021
Parfait
Lame souple et bien tranchante , idéal pour lever les filets de poissons ..
Stephane D. acheteur vérifié
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