Couteau à pain Wüsthof Classic Ikon forgé 20cm
L'outil parfait pour couper tous vos pains préférés !
Lame crantée 20cm en inox trempé X50CrMoV15 satinée
Manche en polyoxyméthylène (POM) noir : confortable
3 rivets de fixation + mitre spécialement redessinée
Dureté Rockwell : 58HRC - Angle d'affûtage : 20°
Couteau pleine soie : offre une meilleure stabilité
Lame traitée par la technologie innovante PEtec
Fabriqué à Solingen, en Allemagne
119,00 €
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Fiche technique
Accessoires
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Sac à dos vide haut de gamme pour chefs CHEFCASE 2 maxi rangements
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Un couteau à pain professionnel est une nécessité pour tous les boulangers, les pâtissiers et les amateurs de cuisine qui exigent un tranchage net et propre. C'est un outil multifonction indispensable pour couper toutes sortes de pains, mie, tartes, gâteaux et autres produits de boulangerie. Ce couteau à pain est fabriqué à la main par des artisans hautement qualifiés de la maison Wüsthof à Solingen, en Allemagne. Ce couteau boulanger fait partie de la gamme de couteaux de la série Classic Ikon.
Une lame dentée et tranchante
La lame du couteau à pain Wüsthof Classic Ikon 1040331020 est conçue pour couper et trancher facilement les aliments, en particulier les pains durs et croquants. Cette lame possède une forme crantée afin de garantir un tranchage et une coupe nette, sans écraser le pain. La lame est faite d’acier inoxydable X50CrMoV15 de qualité supérieure. Il est résistant à la corrosion et ne s’émousse pas facilement.
Le tranchant du couteau à pain Classic Ikon 20cm est passée par un traitement innovant de chez Wüsthof. Les lames, qui ont bénéficié de ce processus, offrent d'excellentes propriétés de coupe, une grande durabilité ainsi qu'une excellente résistance à la corrosion. Elles deviennent plus lisses, plus dures et plus tranchantes.
Une prise en main confortable
Le manche est fait de polyoxyméthylène (aussi appelé POM). Ce matériau hautement durable ne se déforme pas facilement. Vous apprécierez la prise en main agréable qu'il offre. De plus que son design ergonomique rend l'utilisation plus facile et rapide. La poignée est également dotée du logo Wüsthof pour une présentation unique et élégante. Vous l'aurez compris, ce couteau à pain est très durable et peut résister à une utilisation intensive et fréquente. De plus, le POM est facile à nettoyer : un petit passage à l'eau savonneuse et le voilà propre.
Le couteau à pain professionnel Wüsthof Classic Ikon est un investissement judicieux. Et ce, que ce soit pour les chefs ou les amateurs de cuisine qui cherchent à ajouter une pièce unique et élégante à leur collection de couteaux. Il vous aide à couper avec efficacité le pain en tranches régulières. Cela signifie moins de temps et d'efforts pour vous et plus de rapidité et de satisfaction pour vos clients.
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