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21279 avis

Couteau à jambon Arcos Riviera forgé lame alvéolée 25cm

Un couteau professionnel qui répond à toutes nos exigences !

Manche en polyoxyméthylène (POM) indéformable (de -40 à 150°C)

Lame flexible alvéolée 25cm en acier inoxydable forgé NITRUM®

Technologie Bactiproof Silver : réduit la présence des bactéries

Qualité professionnelle : conforme aux normes d'hygiène NSF

Couteau forgé : plus robuste et offre un meilleur équilibre

Trois rivets en acier inoxydable résistants à la corrosion

Fabriqué à Albacete, Espagne

51,90 €

Livraison 4.99 € seulement Gratuite dès 59 € d'achats

En stock

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Garantie 10 Ans
Fabriqué en Espagne
Couteau à jambon Arcos Riviera forgé lame alvéolée 25cm
Couteau à jambon Arcos Riviera forgé lame alvéolée 25cm
  • Couteau à jambon Arcos Riviera forgé lame alvéolée 25cm
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Fiche technique

Matière Acier inox
Manche POM
Lave-vaisselle Oui
Fabrication Espagne
Couleur Noir
Poids 234g
Garantie 10 Ans
Acier Nitrum
Dureté HRC 57
Taille lame 25cm
Tranchant Lisse
Manche riveté Oui
Finition de lame Polie
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Voir toute la fiche technique

En savoir plus

Le fabricant espagnol Arcos est une référence internationale dans le domaine de la restauration. Ce couteau à jambon Arcos provient de la série Riviera, où la subtilité des lignes arrondies se conjugue avec le confort et la simplicité de prise en main. Cette gamme rassemble toute une panoplie de produit qui associe style et efficacité, tout en gardant des lignes traditionnelles.

Pour obtenir de belles tranches de jambon ou de saumon, le modèle 231000 est juste parfait ! Il vous assiste lors des découpes et vous pourrez toujours compter sur sa lame flexible. Cette dernière comprend des alvéoles permettant aux tranches de se décoller plus facilement.

La lame est faite à partir d'acier NITRUM®, une matière exclusive de la marque espagnole. Ce type d'inox possède non seulement un excellent pouvoir de coupe, mais dispose également d'une meilleure tenue du fil.

Quant au manche, il est réalisé en polyoxyméthylène ergonomique. Le POM est une matière particulièrement résistante aux produits corrosifs et aux hautes et basses températures (de -40°C à +150°C). Cette poignée vous offre une prise en main sûre et confortable, ce qui rendra vos mouvements beaucoup plus précis.

De plus, la poignée est pourvue de la technologie Bactiproof Silver. Ce système antibactérien en argent réduit la présence des germes, des bactéries et des champignons de 99%. Point important puisque l'hygiène est primordiale en cuisine. Vous noterez que ce couteau à jambon Riviera suit conformément toutes les normes NSF indispensables en milieu professionnel.

Pour l'entretien, le couteau à jambon Arcos Riviera forgé 25cm est compatible au lave-vaisselle afin d'alléger vos tâches ménagères.

Pour découvrir d'autres couteaux à jambon, cliquez ici !

Les avis de nos clients

10/10

Calculé à partir de 3 avis client(s)
10 / 10
publié le
Couteau jambon
Excellent produit
10 / 10
publié le
couteau à jambon
Très bon couteau
10 / 10
publié le
Découpe du tonnerre !
Un vrai plaisir de découper mon jambon de Bayonne avec un tel couteau haut de gamme.

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