Couteau à saucisson Wüsthof Ikon forgé 14cm en bois de grenadille

Le couteau à saucisson 14cm Wüsthof Ikon vous accompagne dans de nombreuses découpes au quotidien !

Ce couteau à saucisson robuste a une lame forgée

La lame de 14cm de ce couteau est finement dentelée pour vous permettre de découper tous types de saucisses sèches efficacement et sans les abîmer. Ce couteau Wüsthof 1010531614 est aussi pratique pour découper vos baguettes de pain et les fruits ou légumes à la peau ferme, comme la tomate par exemple.

Cette lame est faite d'acier inoxydable X50CrMoV15 et présente une très bonne résistance aux chocs et à la corrosion. Atteignant une dureté de près de 58 HRC, ce couteau à saucisson dispose d'un tranchant à la longue durabilité.

La lame du couteau est aussi forgée à une température très élevée à l'aide d'une presse par les experts Wüsthof qui font preuve de savoir-faire et de précision. Ce forgeage permet d'obtenir une lame à soie pleine dont la solidité n'en est que décuplée.

Grâce à une double mitre en inox, ce couteau allemand Wüsthof dispose d'un équilibre idéal car le poids est équitablement réparti à l'arrière comme à l'avant. La garde du couteau est aussi légèrement marquée pour vous protéger lors des découpes. Vos doigts ne glissent pas sur la lame pour une utilisation en toute sécurité.

Le manche du couteau est en bois rare et ergonomique

Wüsthof a choisi le bois de grenadille d'Afrique pour sa gamme Ikon. Cette essence de luxe est si rare que son exploitation est réglementée afin d'être durable. Ce bois dispose d'une grande solidité et d'une bonne résistance à l'humidité grâce à sa forte densité.

Comme tous les bois, la grenadille est une matière vivante caractérisée par un coloris brun et un veinage clair singuliers. De fait, votre couteau à pain peut être légèrement différent du modèle présenté ci-dessus, chaque couteau est unique.

Le manche a aussi une forme ovale ergonomique qui vous offre une prise en main idéale et confortable, notamment en cas d'utilisation prolongée. La forme ovale permet en effet de réduire la fatigue liée à ce type d'utilisation. Le couteau à saucisson convient ainsi tant aux professionnels qu'aux particuliers.

Au nombre de trois, les rivets en inox plaquent le bois contre la lame du couteau, lui assurant stabilité et solidité. Ainsi, vous avez le contrôle absolu de votre couteau lors de son utilisation.

Pour préserver durablement l'aspect de votre couteau à saucisson Ikon, il est important de bien le laver à la main avec une éponge douce et un peu de produit vaisselle. Veillez aussi à bien le sécher avec un torchon propre après son lavage.

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