Coffret 6 couteaux à steak Wüsthof Ikon forgés 12cm avec pochette en cuir

Le coffret de 6 couteaux à steak forgés Wüsthof Ikon est un cadeau original et élégant à offrir ou à s'offrir !

Une lame hautement tranchante et très robuste

Le coffret 1060560601 contient 6 couteaux ayant une lame de 12cm en acier inoxydable X50CrMoV15, un alliage répandu en coutellerie car il est résistant à la corrosion et aux chocs. Les lames ont un tranchant rasoir dont le polissage final a été effectué à la main et contrôlé selon la technologie PEtec Wüsthof. Vos couteaux découpent toutes les viandes sans effort, nettement et en respectant leurs fibres. Ayant une dureté de 58 HRC, les lames s'entretiennent facilement à la pierre.

Les 6 lames ont en plus été forgées par les couteliers Wüsthof, ce qui les rend très robustes. En effet, le forgeage consiste à chauffer une pièce d'acier à très haute température puis à la façonner à l'aide d'une presse. Cette opération demande beaucoup de précision et de savoir-faire, et vous permet d'obtenir des lames pleine soie fiables.

Afin de vous garantir des couteaux au parfait équilibre en main, ceux-ci sont dotés d'une double mitre en inox pour répartir uniformément leur poids. Elle permet aussi de faire la jonction entre la lame et le manche des couteaux. Enfin, leur garde est légèrement marquée pour protéger vos doigts de la lame. Vous pouvez utiliser vos couteaux en toute sécurité.

6 manches différents conçus dans des bois haut de gamme

Chaque couteau à steak lame lisse a un manche différent fabriqué dans une essence de bois rare et luxueuse :

- Bouleau madré de Scandinavie : c'est un bois très clair dont le veinage léger est un peu plus sombre ;

- Palissandre du Mexique : une essence au ton brun orangé ayant une beau veinage sombre ;

- Grenadille d'Afrique : ce bois a une teinte sombre presque noire avec un veinage plus clair ;

- Érable moucheté du Canada : un bois très clair dont le veinage ressemble à de petites taches plus foncées ;

- Bois de Rose du Brésil : cette essence a une belle couleur crème ponctuée d'un veinage orangé ;

- Noyer d'Amérique : ce bois a une teinte grise pourpre dont le cœur est très veiné.

Chacun des bois ci-dessus provient d'une exploitation durable réglementée. Ce sont des essences iconiques provenant de plusieurs régions du monde, c'est ce qui fait toute l'originalité de ce coffret. Il est aussi important de noter que le visuel des couteaux que vous recevrez peut un peu différer des modèles présentés ci-dessus, car le bois est une matière vivante. Vos couteaux sont des pièces uniques.

Les plaquettes de bois sont solidement fixées à la lame des couteaux à l'aide de trois rivets en inox pour encore plus de robustesse et une grande stabilité.

De forme ovale, les manches des couteaux vous offrent une prise en main ergonomique et confortable, et ce même en cas d'utilisation intensive. La forme ovale a pour avantage de réduire la fatigue liée à une longue utilisation. Ces couteaux peuvent sans souci être utilisés par les particuliers et les professionnels.

Une élégante pochette en cuir pour ranger vos couteaux

Un superbe étui en cuir protège vos couteaux lorsque vous ne vous en servez pas. Entièrement cousue à la main selon des critères très stricts, elle est constituée d'un cuir de qualité supérieure. Pour la travailler, les experts Wüsthof ont utilisé uniquement des produits de tannage naturels et des graisses naturelles, ce qui donne beaucoup de cachet et d'authenticité à la pochette. Grâce à ce procédé, la patine typique du cuir brille naturellement au fil du temps.

6 compartiments sont prévus dans la pochette, protégeant les lames les unes des autres pour ne pas qu'elles ne s'entrechoquent et ne s'abîment. Afin que les manches soient parfaitement protégés eux aussi, un rabat est prévu pour les recouvrir. Protection et sécurité sont assurées.

La pochette se ferme grâce à une boucle une fois repliée, en faisant une vraie pièce de collection. Le logo Wüsthof est subtilement estampillé sur la partie extérieure de la pochette, et le nom de la marque l'est aussi mais à l'intérieur.

Cette pochette de 6 couteaux à steak est une idée cadeau originale pour tous les amateurs de viande ou de couteaux haut de gamme. En plus, ces couteaux peuvent être utilisés au quotidien en tant que couteaux de table !

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